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　　時隔兩年，“皮鞋毒膠囊”事件尚未淡去，膠囊又陷入另一有毒風波。

　　醫藥產品直接關系到百姓的身體健康和生命安全，制藥企業在追求經濟利益的同時，更應該勇于承擔更多的社會責任，其中最為重要的就是誠信。

　　福建一家大型明膠生產企業內，用于膠囊加工的藥用明膠看上去光鮮照人，而在原料庫房，卻是另一番景象：制作明膠的動物皮原料，不過是一些顏色深淺不一、臟兮兮的碎皮子，從皮堆里面滲出來的藍綠色的液體隨處流淌。在原料庫房的一個角落，外觀相對新鮮的皮料也因過高的溫度開始腐爛……

　　這是3月中旬，央視一檔名為《明膠暗影》的節目所拍攝的場景。節目對福建某膠業公司使用硫酸和鹽酸等工業原料，制成食用明膠和藥用明膠的行為進行曝光。

　　時隔兩年，“皮鞋毒膠囊”事件尚未淡去，膠囊又陷入另一有毒風波。“企業商家要守住道德的底線。”廣生膠囊公司副總經理閆國軍不禁感慨。

　　中國醫藥企業管理協會常務副會長駱燮龍更是義正辭嚴地向《中國科學報》記者說：“這類置公眾健康于不顧的企業應該受到嚴懲！”

　　明膠本無害

　　“明膠是一種蛋白質，是膠原蛋白經過熬制的產物，最直接常見的肉皮凍就是明膠的凝凍。”中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅介紹，只要是食用級明膠，就不用擔心。 “不過，肯定是從防疫到殘留控制、從微量元素含量到微生物指標控制都符合檢驗標準的正宗食用明膠，才能允許添加到食品中。”

　　食用明膠生產原料不同于工業明膠，要用新鮮的、經過嚴格檢疫的、沒有經過任何化學處理的豬、牛等動物骨骼或原皮加工，而且用全封閉的流水線進行烘干和粉碎。“經過嚴格篩選的鮮骨皮，通過反復洗浸、蒸煮液化、滅菌過濾等幾十道工序，用全套不銹鋼設備流水線才能制成食用明膠。”山東益心明膠生產公司一位李姓經理告訴記者，安全無害的食用明膠，是一種天然營養型的食品增稠劑、無脂肪的高蛋白，且不含膽固醇。

　　此外“食用明膠還是一種保護胃腸的膠體，因為乳化力強，明膠進入胃后能抑制牛奶、豆漿等蛋白質因胃酸而引起的凝聚作用，有利于食物消化”。范志紅解釋說，一旦生產過程出現問題，食用明膠的質量與效果肯定會大打折扣。

　　守住道德底線

　　談到藥用明膠和食用明膠的區別，閆國軍告訴《中國科學報》記者，兩者沒有本質的區別。“只是藥用明膠對于細菌的含量要求更嚴格一些，和血液接觸的還要求無細菌殘骸，無熱源等。”

　　作為國內首屈一指的膠囊生產企業，廣生膠囊公司是中美史克、北京同仁堂、哈藥集團、石藥集團等國內大中型制藥企業的指定膠囊供應商。

　　“兩年前的毒膠囊風波雖然猛烈，但也讓真正能夠保證膠囊質量的廠家脫穎而出。”閆國軍解釋道。

　　在膠囊生產領域，一些廠家為了降低成本，互相壓價，便開始使用不合格的原料，且憑借很低的價格“贏得”市場，反倒正規廠家卻因為產品價格高賣不出去。

　　閆國軍回憶起幾年前的情景：當時，小作坊生產的膠囊成本低廉，每公斤售價只相當于廣生公司售價的一半，我們的市場份額被嚴重壓縮。而“毒膠囊”風波過后，作為空心膠囊生產合格的公司代表，我們接到了絡繹不絕的求購電話。

　　“醫藥產品直接關系到百姓的身體健康和生命安全，所以制藥企業在追求經濟利益的同時，更應該勇于承擔起更多的社會責任，其中最為重要的就是誠信。”駱燮龍認為，能夠在巨大的信任危機中挺住的藥企，必將獲得重生。

　　管理標準有待統一

　　在駱燮龍看來，時隔兩年，膠囊再次陷入“有毒”風波，始終離不開不良企業過度追求低廉原料成本的訴求。

　　“對于醫藥企業來講，使用便宜一點的膠囊，每粒膠囊最多可以給醫藥企業節省幾厘錢的成本。”閆國軍介紹說，工業垃圾皮料每噸的價格不到新鮮皮料的一半，“生產一噸明膠，全部使用動物鮮皮的話成本須增加1萬多元。”

　　“企業商家降低成本不能失守道德底線。”駱燮龍建議，各級執法監督部門要采取有力措施，加強對膠囊生產企業的監督檢查力度，“增加違法成本才能有效遏制這種違法行為。”

　　而藥用輔料的管理標準不統一，也導致地方監管部門在對藥用明膠進行監督管理時缺乏相關依據。

　　安邦咨詢集團醫藥研究員劉忠堂在接受媒體采訪時表示，國家食品藥品監督管理總局在管理中將藥用輔料歸于藥品一類，但在實際執行中，藥用輔料是單獨分出來的，其注冊和審批是按照地方標準和規定走，標準不同。

　　“國家一直未對地方標準中收載的輔料標準進行整頓和再評價，造成輔料質量標準不統一。這也是造成膠囊事故頻發的原因之一。”劉忠堂說。

　　駱燮龍認為，除了藥企遵守“良心做藥，做負責任的藥”的原則，政府監管形成常態的工作機制同樣重要。“只有多方合力，才能使毒膠囊事件不再重現。”