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　　□記者  汪益

　　一提起紅糖，大家總會把它與女性聯系在一起。于是，市面上各種與之相關的“女人紅糖”、“女生紅糖”、“月子紅糖”等產品應運而生。

　　不過，臺州科技職業學院食品教研室主任陳江萍教授告訴記者，其實無論是“女生紅糖”還是“月子紅糖”，這些都是商家為吸引眼球的一種營銷策略，其作用有待進一步檢測。

　　紅糖披“馬甲”，價格翻一番

　　近日，記者走訪了我市多家超市發現，市面上“保健紅糖”名目繁多，讓不少市民看花了眼。

　　在臺州經濟開發區歐尚超市東海大道店，記者就找到了20多種名稱不同的紅糖，大多紅糖的包裝上都標注著月子、女生、益母等字樣。從配料上看，這些“保健紅糖”都添加了生姜、枸杞、大棗、阿膠等一種或多種適合女性食用的輔料。此外，有些紅糖還標注著適用人群。比如一款名為“月子紅糖”的產品，其標注的適用人群為孕婦，而“女生紅糖”則標注適用人群為生理期的女性。

　　包裝上的不同，紅糖價格自然要比普通紅糖高出許多。記者看到，凈含量為350克的普通紅糖標價四五元，而同等規格的“保健紅糖”標價則在八九元，價格翻了一番。其中，最貴的當屬一款紙盒包裝的“阿膠紅糖”，凈含量180克卻要21.3元。

　　配料成分差異小，產品標注有點亂

　　這些種類繁多的“保健”紅糖，到底配料上有什么不同？

　　記者對比后發現，這些紅糖其成分里都添加了生姜或胡椒、枸杞、大棗、阿膠等，功能作用很類似。

　　比如，甘麥牌的一款“女生紅糖”主要配料為紅糖、老姜、紅棗等，與“老姜紅糖”、“姜汁紅糖”、“大棗紅糖”等其他品牌產品的配料成分基本相同。此外，“女人紅糖”、“月子紅糖”、“產婦紅糖”等產品不僅配料相同，就連營養成分表里的大多數項目成分和含量比值也完全相同。譬如，多款“保健紅糖”的營養成分表中能量占比為19%、碳水化合物占比31%、脂肪占比0%，其余少數營養成分，如蛋白質、鐵、鈉等含量比值也僅僅1%-4%的差別。

　　另外，記者還注意到，大多功能型營養紅糖產品其實采用的是食品生產許可證號，不過包裝上卻時常能看到“某某保健食品有限公司”的字樣。

　　紅糖鮮亮包裝成誤導因素

　　家住椒江的胡小潔最近在生理期，她想買點紅糖，但站在超市紅糖貨柜前傻了眼，名目繁多的紅糖讓有選擇恐懼癥的她沒法下手。“同樣都標注為‘女生紅糖’，配料卻不一樣，價格也差上很多，不知道效果怎樣。”胡小潔很糾結。

　　像胡小潔這樣深受紅糖包裝影響的市民還有不少。市民小王表示，她在購買紅糖時，“女生”、“養胃”等詞在很大程度上會影響她的選擇。“名字很抓眼球，感覺有標注的紅糖功效會好一些，而且配料也可能不太一樣。”小王表示，對于不同紅糖間的配料差異，她倒是很少關注。

　　而臨海的鄭女士則說，自己曾被這些“馬甲”誤導過。“以前我一直認為益母紅糖是加了益母草的，結果發現加的是胡椒。”鄭女士說。

　　在市區一家超市的調味品區，記者拿起兩包不同廠家生產的“月子紅糖”詢問貨柜銷售人員。該名員工卻表示，她也分不清哪種紅糖會更好些。“紅糖應該都差不多。”她說。

　　專家稱，“功能紅糖”實為營銷策略，有無作用待考證

　　這些打著各類保健旗號的紅糖到底有多少效果呢？記者聯系了臺州科技職業學院食品教研室主任陳江萍教授。

　　陳教授表示，這些“月子”、“女生”等字眼其實是商家為了吸引消費者眼球的一種營銷手段。

　　陳教授告訴記者，食品是不允許標注藥用功效的，更何況這些紅糖也沒標注是保健品，更不能宣稱具有某些特定的功效。

　　“傳統中醫理論里，紅糖、大棗確實都有補血的功效。”陳教授說，但這些紅糖能不能補血要經過一系列的檢測才能知道。

　　“食品包裝標識不允許擴大宣傳，也不允許使用渲染功效的詞匯。”陳教授說，商家的這些標注其實是打“擦邊球”，有誤導消費者的嫌疑。