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餅干也能養(yǎng)胃,是事實(shí)還是謊言?
2014年03月20日   浙江在線臺(tái)州頻道

  “胃不好,總是不舒服,猴姑餅干,猴頭菇制成,養(yǎng)胃;上午吃一點(diǎn),下午吃一點(diǎn)。”近來(lái),在電視上經(jīng)常會(huì)看到由徐靜蕾代言的這樣一則餅干廣告,而因?yàn)閺V告中的“養(yǎng)胃”一說(shuō),吸引了眾多市民競(jìng)相購(gòu)買。那這餅干真如廣告中所說(shuō)的這么神奇,真的具有一定的保健作用嗎?

  記者在網(wǎng)上查閱到,猴頭菇含豐富蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,粗纖維等,同時(shí)含有7種人體必須的氨基酸,對(duì)助消化、滋補(bǔ)、抗癌、治療神經(jīng)衰弱都有一定的作用,在國(guó)內(nèi)已廣泛應(yīng)用于醫(yī)治消化不良,胃潰瘍,十二指腸潰瘍、食道癌、胃癌等消化系統(tǒng)疾病,可以說(shuō)是很有藥用價(jià)值的食品。而江中集團(tuán)在猴姑餅干中突出“養(yǎng)胃”一說(shuō),正好抓住現(xiàn)代都市人,快節(jié)奏生活導(dǎo)致吃飯不規(guī)律,胃病橫行這一現(xiàn)況,正好有一款食品能起到這樣的“保健”作用,因此掀起大家競(jìng)相購(gòu)買也不足為奇,但真如廣告宣傳得那么好嗎?

  3月19日上午,記者向區(qū)中醫(yī)院的王毅力醫(yī)師了解到,“常食猴頭菇確實(shí)對(duì)胃有一定好處,但江中集團(tuán)的這款猴姑餅干中的猴頭菇含量太少,對(duì)胃起不到多大作用,還不如直接說(shuō)里面的麥粉對(duì)胃的作用來(lái)得實(shí)際;說(shuō)白了,這個(gè)餅干跟普通的餅干沒(méi)什么差別,其實(shí)也就是普通餅干的配方,所以,大家也不要盲目相信什么廣告,要想胃好,還得靠合理的膳食,以及平時(shí)好好的調(diào)理。”

  隨后,記者在我區(qū)小東門路的世紀(jì)聯(lián)華超市看到,一盒720克的猴姑餅干會(huì)員價(jià)為99元,里面含有30小包,相當(dāng)于每小包3.3元,價(jià)格如此高的一小袋餅干為何還有這么多人購(gòu)買?記者隨機(jī)詢問(wèn)了一位駐足選購(gòu)的市民。“我也是看電視里的廣告說(shuō)對(duì)胃有好處,就想來(lái)看看有沒(méi)有賣,但一看這價(jià)格,又感覺(jué)這也太貴了。”

  記者查看了下猴姑餅干和其它餅干的配料表,基本沒(méi)什么大的區(qū)別,都含有小麥粉、白砂糖、食用油等,而且猴姑餅干也不具備保健食品所持有的“小藍(lán)帽”標(biāo)識(shí),所以,只能算是食品。而且國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局對(duì)保健品定義了27種具體功能,包括增強(qiáng)免疫力、輔助降脂、輔助降糖、抗氧化、輔助改善記憶力、緩解視疲勞、促進(jìn)排鉛、清咽功能、輔助降血壓、改善睡眠、促進(jìn)泌乳、緩解體力疲勞、提高缺氧耐受力、對(duì)輻射危害有輔助保護(hù)功能、減肥、改善生長(zhǎng)發(fā)育、增加骨密度、改善營(yíng)養(yǎng)性貧血、對(duì)化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)功能、祛痤瘡、祛黃褐斑、改善皮膚水分、改善皮膚油分、通便功能、對(duì)胃粘膜損傷有輔助保護(hù)功能、調(diào)節(jié)腸道菌群、促進(jìn)消化,并不包含“養(yǎng)胃”一說(shuō)。

  那么如何區(qū)別正規(guī)可靠的保健食品呢?記者向區(qū)食藥監(jiān)有關(guān)工作人員進(jìn)行了解。

  “廣大消費(fèi)者要認(rèn)清保健食品的法定標(biāo)志,是正確選購(gòu)保健食品的重要環(huán)節(jié)。保健食品產(chǎn)品外包裝上有藍(lán)色草帽樣標(biāo)志,標(biāo)志下方為批準(zhǔn)文號(hào)和批準(zhǔn)部門。目前市場(chǎng)上存在衛(wèi)生部、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)的保健食品產(chǎn)品。一般批準(zhǔn)文號(hào)為‘衛(wèi)食健字或衛(wèi)進(jìn)食健字、衛(wèi)食健進(jìn)字+國(guó)食健字+(年代號(hào))+順序號(hào)’。每個(gè)保健食品批準(zhǔn)文號(hào)只能對(duì)應(yīng)一個(gè)產(chǎn)品,如發(fā)現(xiàn)一個(gè)批準(zhǔn)文號(hào)對(duì)應(yīng)多個(gè)產(chǎn)品的情況,務(wù)必謹(jǐn)慎。同時(shí),仔細(xì)閱讀保健食品標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)。任何保健食品都有一定的適宜人群,有的還標(biāo)注不適宜人群,消費(fèi)者在選擇時(shí)也應(yīng)該加以注意。選擇正規(guī)銷售渠道購(gòu)買保健食品也是必不可少的。消費(fèi)者若需購(gòu)買保健食品,應(yīng)到信譽(yù)好、證照齊全的正規(guī)銷售場(chǎng)所購(gòu)買。不要盲目參加任何以產(chǎn)品銷售為目的的健康知識(shí)講座、專家報(bào)告等;不要盲目通過(guò)會(huì)議銷售、電話銷售、免費(fèi)試用等活動(dòng)購(gòu)買保健食品;不要購(gòu)買無(wú)保健食品標(biāo)志的非法保健食品。還有提醒大家,保健食品不能代替藥品,用來(lái)治療疾病,以免延誤病情。如發(fā)現(xiàn)某些保健品效果特別明顯或出現(xiàn)異常,也需要引起警惕。”區(qū)食藥監(jiān)局工作人員告訴記者。

  同時(shí),記者了解到,如市民對(duì)市場(chǎng)上存在的保健食品心有疑惑,可登錄國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站(www.cfda.gov.cn)“數(shù)據(jù)查詢”欄目查詢產(chǎn)品的真實(shí)情況。如發(fā)現(xiàn)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)保健食品的,消費(fèi)者可及時(shí)向食品藥品監(jiān)督管理部門舉報(bào)。

來(lái)源: 黃巖新聞網(wǎng)  作者: 胡雨韻 盧 娜  編輯: 金子琳
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