昨天下午3:08,新浪微博上一名叫“杭州靈魂驛站”的博主發布了一條消息,稱“杭州市衛生部在12家肯德基、7家麥當勞檢出雞肉漢堡及炸雞塊里還存活有H7N9流感病毒”。此言一出,引起各方關注。兩個半小時后,杭州市衛生局在官方微博“杭州衛生”上辟謠:“杭州靈魂驛站”純屬造謠。
杭州市衛生局疾控處處長周侃明確指出,杭州市衛生部門從未在本市肯德基、麥當勞產品中檢出H7N9禽流感病毒,“杭州靈魂驛站”純屬造謠。
“這則消息是有市民在新浪微博上看到后,直接聯系到我們衛生部門來求證的。”周侃表示,消息一看就是假的,首先杭州沒有衛生部,只有杭州市衛生局。其次,杭州從來都沒有把肯德基、麥當勞列入H7N9流感病毒檢測范圍。
“H7N9流感病毒對熱敏感,65℃加熱30分鐘或煮沸(100℃)兩分鐘以上即可滅活。因此,完全燒熟的家禽等是可以食用的?系禄望湲攧诘恼u產品都是通過高溫制作,H7N9流感病毒根本不可能存活,所以也完全沒有檢測的必要。”周侃說。
截至昨日,杭州市已經連續28天沒有H7N9流感新增病例,而目前對該病毒的檢測也主要是外環境檢測:一是聯合林業部門對候鳥進行檢測;二是聯合農業部門對禽類養殖戶進行檢測;三是對周邊五縣市的活禽市場進行定期檢測。至于杭州主城區的農貿市場,因為已經永久性關停活禽交易,目前也沒必要納入檢測范圍。
“雞、鴨等禽類和雞蛋只要燒熟煮透,食用就沒問題。”周侃提醒市民,不接觸、不食用病(死)禽、畜肉,不購買無檢疫證明的鮮、活、凍禽畜及其產品;在食品加工、食用過程中,一定要做到生熟分開,避免交叉污染,處理生禽、畜肉的案板、刀具和容器等不能用于熟食;在食品制作之前、制作之中以及制作之后,餐前便后,處理生禽畜肉和生雞蛋等后均要洗手。
最后,周侃表示,發現微博上有人造謠后,已第一時間與公安部門取得聯系。對故意發布謠言、散布謠言者,公安部門將依法追究其法律責任。
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