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　　菜籃子里，雞鴨的身影還是不太常見(jiàn)。

　　對(duì)于老百姓來(lái)說(shuō)，餐桌上少了幾味常見(jiàn)的菜肴，但對(duì)眾多的家禽養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，肩頭的擔(dān)子卻是不好挑了。

　　好在政府都把這些記在心里了——日前，省政府辦公廳發(fā)出對(duì)家禽業(yè)實(shí)施緊急救助的通知(以下簡(jiǎn)稱通知)。

　　通知上說(shuō)，去年底以來(lái)，受H7N9禽流感影響，我省家禽業(yè)再次遭受重創(chuàng)，家禽銷(xiāo)量、價(jià)格暴跌，活禽大量積壓，家禽養(yǎng)殖戶和企業(yè)損失嚴(yán)重，部分企業(yè)面臨破產(chǎn)。為幫助家禽業(yè)渡過(guò)難關(guān)，保障家禽業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，省政府將實(shí)施緊急救助。

　　這可是一劑強(qiáng)心針。

　　通知內(nèi)容第一條就是對(duì)種禽的保護(hù)——對(duì)2014年2月1日前取得《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》并在有效期內(nèi)的祖代以上種禽場(chǎng)和地方品種資源保種場(chǎng)給予每只種禽50元(種鴿每2只50元)的生產(chǎn)維持性補(bǔ)助，補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)由省和縣(市、區(qū))財(cái)政共同承擔(dān)，欠發(fā)達(dá)地區(qū)省財(cái)政承擔(dān)70%，縣(市、區(qū))財(cái)政承擔(dān)30%；其他地區(qū)省和縣(市、區(qū))財(cái)政各承擔(dān)50%。

　　可能很多人都很納悶，祖代以上的種禽是什么概念？通俗地打個(gè)比方，就是種禽的“爺爺輩”。

　　農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)湖州溫氏食品有限公司的高經(jīng)理告訴記者，祖代以上的種禽是人們?cè)谑袌?chǎng)里能買(mǎi)到的肉雞的“祖代”，溫氏公司從種禽場(chǎng)買(mǎi)來(lái)祖代的種禽培育出父母代的種苗，由父母代的種苗再大規(guī)模養(yǎng)殖肉雞。肉雞質(zhì)量好不好，祖代種禽很重要呀。

　　由于祖代以上的種禽場(chǎng)在全省只有數(shù)家，如果說(shuō)這一條補(bǔ)助還僅限于數(shù)量不多的特殊企業(yè)，那么接下來(lái)這一條，卻是讓許多像溫氏這樣的大型禽產(chǎn)品加工企業(yè)都很“提氣”——

　　省財(cái)政對(duì)擁有日單班宰殺3萬(wàn)只以上家禽能力的大型禽產(chǎn)品加工企業(yè)，在2014年3月1日至5月30日期間收購(gòu)當(dāng)前本省壓欄活禽并加工的禽產(chǎn)品冷藏，給予每月每噸80元的補(bǔ)助，補(bǔ)助期為6個(gè)月。

　　“我們是公司加農(nóng)戶的養(yǎng)殖模式，不少農(nóng)戶幫我們代養(yǎng)雞，養(yǎng)一批雞我們會(huì)付給農(nóng)戶一定的報(bào)酬，大部分的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)是由我們公司來(lái)承擔(dān)的。”高經(jīng)理說(shuō)，“政府出這樣的扶持政策，對(duì)于我們企業(yè)收儲(chǔ)壓欄的家禽增加了信心，政府支持我們把冷鮮禽肉這個(gè)市場(chǎng)做起來(lái)，這個(gè)做法非常及時(shí)。”

　　高經(jīng)理說(shuō)，自從各設(shè)區(qū)市主城區(qū)暫停活禽交易以來(lái)，冷鮮禽類(lèi)產(chǎn)品真的不好做，企業(yè)很多都是貼錢(qián)把冷鮮禽肉賣(mài)出去。“比如我們公司的招牌黃羽雞，一般需要飼養(yǎng)80至90天，有些甚至是120天，養(yǎng)殖成本很高。但是黃羽雞殺白以后，和養(yǎng)40天的肉雞區(qū)別不大，老百姓很難分辨，賣(mài)價(jià)就上不去了。”高經(jīng)理感嘆說(shuō)，“這個(gè)市場(chǎng)要做起來(lái)，需要一段時(shí)間。我們也在和各地的代理商、經(jīng)銷(xiāo)商想辦法，搞促銷(xiāo)，來(lái)引導(dǎo)市場(chǎng)。而政府這一道補(bǔ)助令，很是有一種雪中送炭的感覺(jué)，一下為我們減負(fù)了不少。”

　　而義烏華統(tǒng)公司的副總申先生也坦言，政府給了許多扶持，讓很多企業(yè)有動(dòng)力和信心把這個(gè)市場(chǎng)搞起來(lái)。

　　杭州華東活禽交易中心地處喬司大井，負(fù)責(zé)人高天榮說(shuō)：“自從禽流感發(fā)生以來(lái)，去年，我和市場(chǎng)里的家禽經(jīng)銷(xiāo)商都得到了政府的補(bǔ)助，市場(chǎng)收購(gòu)了160多萬(wàn)羽的雞鴨，得到了27萬(wàn)元補(bǔ)助，100多個(gè)市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)戶也得到了70多萬(wàn)元的補(bǔ)貼。昨天，我剛把這次補(bǔ)貼的申請(qǐng)表格填上去，希望政府的錢(qián)能盡快下來(lái)。”

　　除了經(jīng)濟(jì)上的補(bǔ)貼，通知還包括要求各地政府認(rèn)真落實(shí)省里對(duì)重點(diǎn)骨干家禽企業(yè)給予貸款貼息的幫扶措施，妥善協(xié)調(diào)解決轉(zhuǎn)貸、續(xù)貸和新增貸款問(wèn)題。

　　此外，還要積極引導(dǎo)和組織機(jī)關(guān)、企業(yè)、廠礦、大型超市、學(xué)校等單位，向定點(diǎn)屠宰的家禽加工企業(yè)采購(gòu)冷鮮禽肉等產(chǎn)品，盡力擴(kuò)大家禽產(chǎn)品銷(xiāo)路。