世界美食無數(shù),但總有幾種讓人望而卻步。美國《國家地理》介紹了六種另類美食,您敢嘗試嗎?
牡蠣牡蠣,又稱為“海里的牛奶”。其富含大量蛋白質(zhì)和人體所缺的鋅。食用牡蠣可防止皮膚干燥,促進皮膚新陳代謝,分解黑色素。它是難得的美容圣品。但美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)認為生牡蠣居高風(fēng)險食物之首。因其含有兩種破壞力極大的病原體:羅病毒和霍亂弧菌。諾羅病毒可能引起胃腸炎。霍亂弧菌可引發(fā)高燒、感染性休克、皮膚潰爛性水泡,甚至可引起致命性的敗血癥。
西非荔枝果(牙買加)西非荔枝果,又稱為“蔬菜大腦(Vegetable Brain)”,是牙買加的國果。你一定以為它很受歡迎。但實際上,如果在成熟之前食用的話,會引起嘔吐或癲癇,甚至致命。因此只有等到果皮變成亮紅色,黑色有毒的種子脫離果子后,人們才能享用這種美味又營養(yǎng)的食物。此外,將其煮沸,搭配上咸鱈魚,就可以做成具有牙買加民族風(fēng)味的特色菜西非荔枝果燉鱈魚。
活章魚(韓國)在韓國,人們認為活章魚的觸須是一道美味的冷盤佳肴。將其切成小塊,沾上香油和芝麻,放入嘴中,此時會發(fā)現(xiàn)它仍在喉嚨里滑動,因為觸須還有很強的活力。但這樣很容易讓人窒息。據(jù)報道,韓國平均每年有六人因食用活章魚而窒息死亡。最安全的方法就是吞咽之前咀嚼100次,同時不要說話。
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