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　　通訊員 陳道平

　　“現在毛豬價格從去年12月中旬的17元／公斤跌到今日的13元／公斤，下跌狀況持續2個月了，比去年同期相比跌了三成，而且仔豬根本賣不動，為多年罕見，一些養殖戶開始扛不住了”。2月11日，位于椒江區三甲八塘地段的軍芳養殖育種場里，負責人王軍芳看著豬舍里2000多頭生豬不無擔憂。

　　供過于求生豬價格走低，小散戶紛紛屠宰母豬

　　據了解，當地養豬業的盈虧均衡點為每公斤15元，這就意味著養殖戶每賣出1公斤毛豬就虧2元，如果賣出一頭150公斤重的生豬，則虧損300元。據養殖戶介紹，當地的毛豬元旦時的價格為15.8-16元／公斤，而去年元旦當地毛豬價格維持在18.8-19元／公斤，同比下跌了二成。更為嚴峻的是，隨著肉價的下跌，前幾個月還十分暢銷的仔豬連24元／公斤(25公斤以內的價格，為保本價)也賣不動。

　　據分析，當前生豬價格持續下跌的主要原因是供過于求。一是東北豬大量涌入當地市場，擠壓了本地豬的銷售。一段時間以來，隨著東北豬屠宰量的上升，使得當地豬肉市場供求關系出現失衡，進而導致供過于求。不過，需要指出的是，從市場銷售總量上看，今年椒江當地豬肉消費不是下降，反而有一些增長。二是隨著“三改一拆”的深入推進，小規模養豬戶已經沒有養殖場地，迫使這部分人轉行。他們出手的生豬或出售的豬肉，增加了市場上的肉量。

　　“現在，養殖二三十頭母豬沒有什么花頭，虧多賺少。”正在以7元／公斤價格銷售母豬的老徐介紹，當地小散戶養殖的母豬一般在20頭到40頭之間，隨著養殖成本增大，以及養殖場地缺乏，僅在椒江東部地區的50多家小養豬戶紛紛把母豬宰殺掉。

　　豬市行情時高時低像股市，不少養豬戶已具備抗變能力

　　生豬市場像股市一樣變幻莫測，養豬戶時常經歷“天堂”、“地獄”跌宕變化。肉價上漲時，或有擴大養殖規模的，或有新入養豬大軍分羹的；肉價下跌時，撐得住也縮小規模，撐不住的干脆退出。

　　從近10年情況看，自2003年開始，經歷了為期兩年左右的高峰期。但從2005年9月起，豬市行情急轉直下，肉價呈現高空跳傘式跌落，不少養豬戶損失慘重。進入2006年8月，受養豬成本提高、生豬供應偏緊和消費需求增加等因素影響，豬肉價格大幅度上漲，至2007年4月漲到歷史最高點，毛豬最高時賣至20元/公斤左右，豬肉則賣至32元/公斤左右。在這新一輪“牛市”里，由于肉價在高位運行，養殖戶養殖一頭生豬一般都能賺上1000元，有的甚至賺上2000元，許多養殖戶由此賺得盆滿缽滿。接著，養豬業又進入低潮。

　　經過幾上幾下折騰，人們漸漸對豬市行情的漲漲跌跌產生了習慣心理，而這種漲跌也被視為了常態，有經驗的養豬戶不再為行情忽漲忽跌而心慌。面對這一輪肉價下跌，王軍芳就顯得頗為淡定。他說，“雖然目前養豬的利潤比前一階段縮水不少，但是，我們還是充滿了信心。”他分析，三四月份起，隨著本地生豬存欄量的減少和因天氣轉暖販銷到本地的外地生豬減少，豬價將會走高。此后的五一節、端午節也將助推肉價上漲。

　　采訪中，許多養豬戶表示，他們對行情變化已有一定的免疫力，會盡力挺住，決不輕易退出養豬業。