椒江三甲陳森透家的養豬基地,在農業專業技術人員的眼中,是值得一提的。1月14日,記者慕名前往。
陳森透創辦的臺州市偉圣生豬養殖專業合作社,是一家國家級畜禽標準化規模養殖示范場,內有生豬存欄5000多頭。
人在場外,場內一切盡在眼中
總投資1500萬元,面積近5.9萬平方米的偉圣養豬場,坐落在三甲街道利益村。它的周圍是一片綠油油的莊稼。
紅瓦白墻,一排排豬舍錯落有致。記者數了數,足足有20幢。
“嗷嗷嗷……嗚嗚嗚……”在此起彼伏的豬群爭食聲中,只見它們三個一群、五個一堆,聚在一個個由鐵柵欄做成的豬圈里,吃得正歡。這時,記者看到,有十多頭豬跑到一起“疊羅漢”,互相取暖,每頭豬的耳朵上,都鑲嵌著一只耳標。走近一看,原來是二維碼。
上午10點鐘,恰是豬進食時間。飼養員把鉛皮的飼料桶,牢牢地固定在鐵架內。每個飼料桶里都盛著滿滿的飼料,據介紹,這飼料是由玉米粉、豆粕、麩皮和魚粉精心調制成的。豬只要把嘴往投料裝置內一伸,用牙一咬,飼料就可以吃到嘴里。
每幢豬舍,都安裝了監控設施。此時,養豬場負責人陳森透,正坐在百米之外的辦公室內,通過電腦觀察豬場里發生的一切。只要輕點鼠標,就能掌握生豬喂養的情況。“信息網絡時代,養豬也智能化了!”陳森透說,養豬場采用自動化設備喂料,最大限度減少豬群采食應激,還采用自動調控溫度和空氣質量,這樣可以促使豬舍環境更加適合生豬生長。
豬糞干濕分離,再利用各走各的路
除了產房、保育舍、懷孕舍和肉豬舍外,偉圣養豬場還建有噴霧室、紫外線消毒室、洗澡室、車輛進出消毒池和實驗檢測室。人員進出豬舍,都必須穿上專用的套鞋和工作服,進行全身消毒。
豬舍產房內擺放著一張張產床,由鋼管制成,待產的母豬就在這里生產。產床上方懸掛著一盞紅外線燈,起保溫取暖的作用。豬崽一出生,員工馬上把它放入床一側的保溫箱內。等到它們稍長大一些,會被送到保育舍。每幢保育舍都安裝了保育床,每張床都養著十多頭小豬。
記者走訪后發現,養豬場對豬糞進行干濕分離,每棟豬舍的污水都會先經過沉淀池,然后用全密封的管網排入沼氣池。糞污水用以制沼氣。那么,那些干糞怎么處理呢?
“不用擔心,干糞通過透明的玻璃瓦,利用太陽能發酵后,再定期由專用車運往糧食功能區、蔬菜基地或有機肥加工企業,這樣,禽畜排泄物得到完全利用,養豬場真正做到零排放。”陳森透說。
去年出欄生豬1萬頭,利潤300萬元
春節快到了,養豬場生意日漸紅火起來。今年44歲的陳森透忙忙碌碌,似乎忘記了冬日的寒冷。
陳森透其實是個新“豬倌”。曾經辦過沙場和造船廠的他,從事養豬這一行,僅有兩個多年頭。棄商從農,許多人不理解,陳森透卻說:“我一點也不后悔!”
2011年9月26日,十分看好養豬業的陳森透,與朋友合作,創辦了這家生豬養殖專業合作社。
起初,他們從金華購得“大長二元”品種母豬70頭。一路走來還算順利。兩年多來,養豬場規模不斷擴大,現母豬存欄數達到550頭,公豬存欄6頭,肉豬存欄4500頭。2013年,養殖場年出欄生豬1萬頭,利潤達到300萬元。
兩年多來,雖然他沒遇到過諸如豬瘟之類的大災難,但也遇到過一些小挫折。比如,1月13日深夜,兩頭種豬生了29頭豬崽,不料死了大半,只存活9頭。一下子損失5200元,陳森透頗為心痛。
談到對市場的把握,陳森透說,在正常年景,養豬的峰谷變化,一般4年一個大的周期,但具體到每年中,也有起伏變化,這很難把握變化規律。
末了,陳森透告訴記者,“從目前出欄情況看,我感到豬的市場價格不會有大的回落。現在每頭毛豬銷售價,約為每公斤14.5元。近期好多市民要買豬肉準備過年,生豬自然暢銷。養豬雖然風險不小,可是把握好了,收益也不錯。人總要吃肉,這就離不開養豬這行業。”
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