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關(guān)于杏仁那些你不知道的事
2014年01月15日   浙江在線臺(tái)州頻道
  據(jù)美國(guó)《赫芬頓郵報(bào)》報(bào)道,杏仁是最健康的食物之一,尤其有利于心臟健康,同時(shí)它還有許多功效。關(guān)于杏仁,你可能已經(jīng)有所了解,但是還有一些鮮為人知的事實(shí)你可能還不知道。

  一、杏仁屬于桃子家族

  我們都知道,杏屬于桃李科植物。桃李科包括許多果實(shí)可以食用的樹(shù)木,如櫻桃樹(shù)、李子樹(shù)、桃樹(shù)和油桃樹(shù)等等。杏和家族中的其他水果一樣,都能引發(fā)類似的過(guò)敏反應(yīng),所以如果你對(duì)此類食物過(guò)敏,那么在食用杏仁之前一定要注意。

  二、杏仁是熱量最低的堅(jiān)果

  同腰果和開(kāi)心果相比,每一盎司杏仁要少160卡路里,多9克的單元不飽和脂肪酸(對(duì)心臟健康的脂肪)以及多6克蛋白質(zhì)和3.5克纖維。此外,杏仁還比其他堅(jiān)果富含更多鈣質(zhì)。

來(lái)源: 國(guó)際在線  作者:  編輯: 王貝蒙
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