密閉的不銹鋼杯被炸開瞬間
玻璃杯底部被炸穿
《好奇實驗室》實測:密封不銹鋼保溫杯30秒內被炸開
許多食品、衣服、鞋子等包裝盒里,都有一小包干燥劑,目的是為了降低盒子里的濕度,防潮防霉。
最近,網絡上關于干燥劑遇水爆炸傷人的消息接二連三,《好奇實驗室》提醒家長:春節將近,孩子的零食會大量增多,食品拆封后務必及時扔掉干燥劑,以免孩子拿去玩而造成危害。
小小一包干燥劑到底有多大威力?口說無憑,實驗為證!本期《好奇實驗室》測給你看。
干燥劑放入保溫杯
山西一學生眼睛被炸近失明
雖然已過去了兩年,但山西太原的劉先生仍然在網絡上呼吁,希望食品廠家能改進干燥劑的安全成分——
2011年2月22日,太原市第63中學,劉先生12歲的兒子正在上課,“砰”一聲,放在小劉課桌右側的保溫杯突然爆炸。
“孩子什么也看不見了,就說兩只眼睛和整個臉火辣辣地疼……”劉先生轉述事發當時的情景,“老師通知我去學校,但因為沒有說清楚是什么原因,第二次打電話我才趕過去。”
兩小時后,小劉被送到醫院救治,醫生診斷:雙眼眼表堿燒傷。手術后,小劉的右眼僅有光感,沒有視力;左眼視力0.3,屬于五級傷殘。
保溫杯為何突然爆炸?
原來,小劉在課間時買了一些海苔,上課后,隨手將拆開的三包海苔干燥劑(其中一包為散開粉末狀)扔進了保溫杯里。
“我從來沒想到過食品里會有發生爆炸的東西。”劉先生聽說,學校里很多男孩子會把干燥劑兌水,讓瓶子爆炸,用來惡作劇嚇唬女同學。
制作食品干燥劑的原料主要有兩種——硅膠和生石灰。
浙工大食品科學與工程學院的丁玉庭教授說,硅膠穩定性好,但價格較貴;而價格相對便宜的生石灰更受廠家歡迎,但危險性也更高。
“生石灰吸水后變成氫氧化鈣,釋放大量的熱量,空氣膨脹發生爆炸。”杭州市第一人民醫院眼科專家葉宇峰說,氫氧化鈣是堿性物質,進入眼睛不光損傷眼球表面,還會向深層滲透下去,結膜、角膜,甚至眼睛內部組織都會受到損傷。
生石灰遇水
升溫很明顯
干燥劑在什么情況下才會發生爆炸?《好奇實驗室》買來了一些某品牌海苔,生產日期為2013年9月21日。每盒海苔里都有一包干燥劑,成分是生石灰,每包25克。包裝上寫道:“強力干燥劑、不可食用、不可浸水、不可開袋、兒童勿碰”的字樣。
實驗員把3包干燥劑一起放入保溫杯,加入70℃熱水,輕微地蓋上杯蓋,并沒有完全密封。30秒不到,杯蓋隨即被頂起,熱水不停地沸騰、溢出。
這樣的情景大約持續了兩分鐘,保溫杯中的水僅僅是升溫,并沒有發生爆炸。這是為什么呢?
“海苔中的干燥劑很可能已經受潮了。”杭州第九中學化學老師趙琦說,生石灰在空氣中,會和二氧化碳反應生成碳酸鈣,碳酸鈣不溶于水,也不會和水結合放出熱量,而且杯蓋沒有密閉,能量聚集還不夠。
趙老師說,這個化學反應還與藥劑的用量有關。
“生石灰的量要多些,水量略微少一些,因為水的溫度上升會吸收一部分熱量。”
生石灰加熱水
密閉杯子半分鐘被炸開
實驗員又單獨買了一批干燥劑進行實驗。這一次,趙琦老師在實驗室幫我們做了一個預實驗——在燒瓶中放入50克干燥劑,加入等量冷水,密閉燒瓶,通過溫度傳感器和相對壓強傳感器監測溫度和壓強變化。
僅僅20秒時間,水溫從13.6℃開始上升到78℃,壓強上升到9.45千帕。
“再往上升就要爆炸了。”趙老師趕緊終止了預實驗。
趙老師說,這一次買的干燥劑符合實驗的要求。“如果換成熱水,絕對有發生爆炸的可能。”
實驗員把不銹鋼保溫杯固定在地面上,放入100克干燥劑,再加入70℃左右的熱水,擰緊保溫杯杯蓋。
不到半分鐘,白色液體開始從杯蓋處溢出,隨即一聲巨響,隨著一陣煙霧,杯蓋炸飛有10米多高,液體噴濺出來,杯身已經變形,原來圓形的杯口變成了橢圓形。
《好奇實驗室》隨后又實測了塑料杯、玻璃杯等,結果,30秒時間內無一幸免,其中玻璃杯底被直接炸穿。
生活小貼士
生石灰入眼入口怎么辦?
如果發生不慎有石灰干燥劑濺入眼中,要盡快用大量清水從鼻側往耳側沖洗,沖洗至少15分鐘,盡量把化學物質稀釋,然后送醫院處理。
遇到孩子誤服石灰干燥劑,務必不要催吐,以免造成更大的灼傷,可立即口服牛奶或水,一般按每公斤體重10毫升服用,但總量不要超過200毫升,因為飲水過多可誘發嘔吐。另外,不能用任何酸性物質來中和,因為中和反應釋放出來的熱量會加重損傷。
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