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　　臺(tái)州大黃魚有自己的“安全身份證”了。日前，記者從椒江區(qū)科技局獲悉，由臺(tái)州市大陳島養(yǎng)殖有限公司承擔(dān)的國(guó)家星火計(jì)劃項(xiàng)目——“可追溯大黃魚健康養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系構(gòu)建及示范”已順利通過國(guó)家科技部驗(yàn)收。

　　“在項(xiàng)目實(shí)施期間，相關(guān)承擔(dān)單位開展了大黃魚健康養(yǎng)殖現(xiàn)狀調(diào)研，不僅編寫《可追溯大黃魚健康養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系》等技術(shù)資料，還制訂了大黃魚養(yǎng)殖地方標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。”椒江區(qū)科技局農(nóng)業(yè)社會(huì)發(fā)展科科長(zhǎng)童煒說，這樣一來，臺(tái)州的大黃魚養(yǎng)殖就有了標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)技術(shù)要求和生產(chǎn)操作規(guī)范，“就相當(dāng)于給臺(tái)州的大黃魚辦了一張‘安全身份證’”。

　　大陳島養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人介紹：“我們有專門的魚苗孵化設(shè)施、養(yǎng)殖基地和營(yíng)銷市場(chǎng)，從魚苗的培育，到養(yǎng)殖，再到生產(chǎn)加工，每個(gè)環(huán)節(jié)都有自己的技術(shù)含量，當(dāng)然也要符合可追溯大黃魚健康養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)。”

　　據(jù)了解，2006年，國(guó)家科技部就將椒江“可追溯大黃魚健康養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系構(gòu)建及示范”列為國(guó)家星火計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目，投入科技專項(xiàng)資金，扶持椒江的大黃魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)引入質(zhì)量追溯體系，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶不折不扣地執(zhí)行健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，以打造大黃魚從育苗到養(yǎng)殖再到加工等全過程的安全鏈。