国产VA在线观看免费,国产老女人卖婬,色综合视频一区二区三区,日本三区四区免费高清不卡

　　昨日下午，在臺州市食品藥品監督管理局，協管員程瓏打開自己的辦公電腦，登陸遠程監控系統，位于幾里之外的臺州經濟開發區商業街禪石西餐廳、千水灣排檔等15家餐館廚房及操作間的情況盡收眼底。不久之后，市民去餐廳就餐的時候，能直接通過電視觀看廚房的實時視頻。

　　遠程監控餐廳廚房操作間

　　這15家店，是我市“明廚亮灶”項目試運行以來，首批安裝上廚房監控的餐館，分廚房和操作間兩個監控探頭。視頻通過光纖系統直接和市食藥監的辦公室相連，監管人員可以直接在辦公室里看到廚房操作間的情況。

　　昨天下午4點半，正值廚房最忙碌的時候，臺州經濟開發區ABC餐廳的監控視頻里，兩位身穿白色工作服的廚師正在燒菜。“你看，這個廚師剛才用手拿了一塊剛燒好的菜，嘗了一口。這個行為按規定是不允許的。”程瓏說，下次到店里檢查時，我們會將這個情況反饋給餐館。

　　“這個系統現在正在試運行，只有錄像、抓拍、監控等功能，下一步等實時對話功能開通之后，我們一發現問題，就能直接對廚師指出。”程瓏說，這樣就不需要執法人員到現場，也能進行監管。

　　商家：愿意接受透明監督

　　禪石西餐廳是商業街上的一家西餐館，也是首批安裝廚房監控的餐館。“我們愿意接受監督，安不安裝監控，我們都會搞好自己廚房的衛生，所以我一點都不擔心。”禪石西餐廳的總經理蔣小正說。

　　除此之外，禪石西餐廳還將廚房監控的視頻畫面，在餐廳的醒目位置用電視播放。“在中午、晚上的就餐高峰期，我們會實時播放畫面，讓顧客知道他們盤子里的菜是怎么制作出來的，讓他們吃得放心。”蔣小正說，顧客們對他們的這一舉措非常認可。

　　據了解，首批試運行的“明廚亮灶”餐館，由市食藥監免費出資安裝監控系統。“下階段，我們會對監控的開啟和關閉時間做出具體規定，讓這些監控充分發揮監督作用。”程瓏說。

　　市食藥監：這是執法手段的創新

　　“我們現在只有十幾名執法人員，但臺州經濟開發區有近千家餐飲單位，這點執法人員遠不能滿足監督要求。”市食藥監食品處處長朱建興說，遠程監控系統能夠代替一部分的現場執法。

　　這個監控系統，在今后還要進一步地融合其他功能，比如各餐飲單位的電子臺賬登陸系統和手機系統整合，以及面向公眾的信息發布功能等，從而提高工作效率。

　　“我們設想，如果這個視頻系統能夠在食藥監官網上實時共享，市民能夠登陸系統，了解自己去過的飯店的廚房操作環境，那對于餐飲企業來說，既是展示實力又是督促自己的好平臺。”朱建興說。

　　“明廚亮灶”項目試點過后，有望在我市其他縣(市、區)進行推廣。屆時，市民在進飯店就餐前，能夠通過店內電視觀看廚房的情況。