這樣吃最養(yǎng)生:
1.冰糖山藥——健脾胃,補(bǔ)氣
做法:將山藥皮削去并切成小塊,放入鍋中,加入適量冰糖和清水,先用大火煮沸,再改小火煮爛(約40分鐘)即可食用。
2.山藥烏雞湯——滋補(bǔ)養(yǎng)顏,益氣補(bǔ)血
做法:烏雞切成小塊,放入沸水中焯去血污;山藥去皮,切成滾刀塊。將焯好的烏雞塊和山藥塊一起放入鍋中,加入足量的水,放適量的大棗和姜片。大火燒沸,轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí),出鍋前撒上少許鹽即可。
3.山藥白蘿卜粥——補(bǔ)肺潤(rùn)燥
做法:白蘿卜去櫻,去皮洗凈,切成小丁;山藥去皮,洗凈切小丁;大米淘洗干凈。鍋中加足量的水,燒開,放入大米小火煮八成熟,加入白蘿卜丁和山藥丁煮熟,出鍋前加入少許鹽,撒上香菜沫淋上香油即可。
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