根據美國《臨床營養雜志》的研究,那些每天都享用一盎司全脂奶酪的女性朋友,她們的增肥速度幾乎為零。這是因為全脂乳制品內富含亞油酸,它可以加快體內的新陳代謝,所以只要選擇得當,吃了之后,絕對可以讓你更苗條!
1.最好的涂醬羊酪(Goat Cheese)
一盎司的羊酪含有6克的脂肪(其中4克是飽和脂肪)和5g的蛋白質,全部熱量加起來為76卡路里。此外,它還富含銅元素,有助于提高身體免疫力。所以下次再吃三明治的話,不妨改蛋黃醬為羊酪涂醬吧,撒上堅果;蛘咚桑兜、營養雙豐收。
2.最適合與蔬菜搭配的柏爾馬臣芝士(Parmesan)
柏爾馬臣芝士(Parmesan)是一種用脫脂乳制成的堅硬的意大利干酪,每份柏爾馬臣芝士有111卡路里的熱量,聽起來挺墮落的,但是它絕對富含各種營養元素!1盎司的柏爾馬臣芝士含有的鈣元素的量同一杯牛奶相當,此外它還含有10g的蛋白質(比同分量的雞胸肉還要多)。將柏爾馬臣芝士細細地研磨,然后撒在蔬菜沙拉上,風味俱佳。
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