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草莓是美白冠軍 盤點(diǎn)5類"莓"水果功效
2013年11月12日   浙江在線臺州頻道

  草莓、藍(lán)莓、蔓越莓……它們可不只是有酸酸甜甜的可愛滋味,據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),莓類水果營養(yǎng)價(jià)值非常高,值得每天食用。莓類中含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質(zhì)及豐富果膠,能養(yǎng)顏美容、改善便秘;還含有對抗壞膽固醇的成分,有助于防治高血脂和心臟病。同時(shí)能幫助排出體內(nèi)毒素及多余脂肪,對減肥很有幫助。不同莓類,其健康療效各有不同。

  1、“草莓”美白冠軍

  草莓富含氨基酸對生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用,對人體有裨益。國外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),草莓中的有效成分,可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50~100mg,比蘋果、葡萄高10倍以上。科學(xué)研究業(yè)已證實(shí),維生素C能消除細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài),使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固,皮膚細(xì)膩有彈性,對腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。

  2、“藍(lán)莓”抗老化冠軍

  與其他40種新鮮水果和蔬菜相比,藍(lán)莓的抗氧化功能名列榜首。藍(lán)莓所含的花青素,是比維生素C和E更強(qiáng)效的抗氧化劑。它能有效抵抗自由基,改善皮膚彈性,預(yù)防皺紋生成,祛除色斑,是名副其實(shí)的口服抗老美容佳品。

  1)預(yù)防視力下降吃藍(lán)莓

  二戰(zhàn)時(shí),英國皇家空軍在執(zhí)行任務(wù)前,都會(huì)配合服食某種食物,傳說它能增強(qiáng)飛行員的眼部功能,增強(qiáng)夜晚的感光力,更好地完成任務(wù),這就是藍(lán)莓。有研究已經(jīng)證實(shí)藍(lán)莓中的花青素確實(shí)有預(yù)防近視、增強(qiáng)視力的功效。因此想要摘掉煩人的眼鏡、擁有迷人電眼的女孩們要多吃哦!

  2)延緩記憶力衰退吃藍(lán)莓

  藍(lán)莓能有效防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力、預(yù)防老年癡呆。在競爭激烈工作壓力大的今天,哪個(gè)沒有點(diǎn)兒忘事的毛病,吃藍(lán)莓能增強(qiáng)記憶力,讓工作和生活格外有效率。

  3、楊梅“果中瑪瑙”

  楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效,多食不僅無傷脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草綱目》記載,“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”楊梅果實(shí)、核、根、皮均可入藥,性平、無毒。果核可治腳氣,根可止血理氣;樹皮泡酒可治跌打損傷,紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅,盛夏時(shí)節(jié),食之會(huì)頓覺氣舒神爽,消暑解膩。腹瀉時(shí),取楊梅熬濃湯喝下即可止泄,具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能等多種功能,有“果中瑪瑙”之譽(yù)。

  4、“蔓越莓”抗菌第一名

  蔓越莓汁已被視為預(yù)防泌尿道感染的保健飲料,最新的研究發(fā)現(xiàn),蔓越莓汁可以有效抑制幽門螺旋桿菌,抵抗細(xì)菌性胃潰瘍,并且具有很強(qiáng)的抗氧化作用,可降低低密度膽固醇及三酸甘油酯,特別適合女性食用。

  5、覆盆莓減重第一名

  近年在研究推行下,富于覆盆莓新的生命,不僅研發(fā)了吃的,喝的可以變瘦的覆盆莓食品飲料,更將覆盆莓的成分放到塑身衣服上,更突顯了覆盆莓減肥新秀的特色。

來源: 鳳凰網(wǎng)中醫(yī)頻道  作者:  編輯: 趙靜
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