浙江在線-臺州頻道8月7日訊(浙江在線通訊員 倪建軍)近日,從舟山市沈家門漁港傳來喜訊,玉環市民主漁業專業合作社所屬浙玉漁11159帶魚單船延繩釣漁船該航次喜獲豐收,從7月24日至7月30日,捕獲“釣帶”80擔(一擔50公斤),產值20萬元!
延繩釣在浙江玉環獨有
入選省級非遺名錄
“延繩釣作業是一根干線(也稱緄線)上間隔4米系一根支線,支線末端系上魚鉤,在海上作業時,一般來回放平行兩排緄線,兩排緄線間距約0.5海里,緄線長度一共有14海里長的距離,緄線放完后開始起釣,然后循環往復進行作業。”說起延繩釣,合作社老總劉敏強如數家珍。
玉環延繩釣是海洋捕撈作業中一種古老的作業方式。據有關史書記載,明嘉靖年間由福建崇武漁民引入坎門,至今已有約500年歷史。這一技藝主要分布在坎門早年的釣艚岙、教場頭、車首頭、岙仔底、同安坑、花巖礁、里岙、黃門等地。
其實,在上世紀五六十年代,延繩釣作業是玉環當地最重要的作業方式之一。據《玉環志》記載,上世紀六十年代中期最鼎盛時期擁有各種釣船475艘,釣船有大釣機、小釣機、機帆船母子釣機等,漁獲物有鰻魚、帶魚、鰳魚甚至鯊魚,作業方式細分為帶魚延繩釣、鰻魚延繩釣、鰳魚延繩釣、鯊魚延繩釣等。但是,自七八十年代底拖網作業的興起,漁場受到擠壓,同時,當時底拖網作業產量相對較高,延繩釣從興旺逐漸走向衰亡,大釣機、小釣機早已淘汰。受木質漁船船齡老影響,2014年10月,玉環最后一艘母子釣漁船被拆解。
面對這一窘境,玉環市海洋與漁業部門積極引導當地漁民,發展新型的以“釣帶”、“釣鰻”為主要漁獲物的鋼質單船釣漁船。
2011年7月,玉環市民主漁業專業合作社組織漁民發展鋼質單船延繩釣,由臺州船舶設計公司提供船型圖紙,溫嶺市松門一家船廠開始建造單船釣漁船,并于當年年底前后下水試釣。緄線、釣鉤、起緄機等漁具直接從韓國進口。
延繩釣作業漁獲物選擇性強,上鉤的均是大帶魚、大鰻魚,是典型的資源節約、環境友好型作業方式,因此不受禁漁期的限制。此外,新型鋼質單船釣又能克服母子釣漁船船員人數多,勞動強度大,作業時小舢板抗風力差等致命的弱點。
但是單船延繩釣和母子釣作業還是有區別的,漁船下水后,他們進行了三個航次的試航試捕,由于單船釣漁船釣帶魚,完全處于磨合摸索階段,產量并不理想。技術上與韓國人相比,相差很大,加上單船釣的魚線價格昂貴,損耗巨大;釣鉤、魚線、籃筐、浮子等生產工具,都依賴進口等種種原因,單船釣漁船釣帶魚這種模式不得不叫停。之后嘗試單船釣漁船釣鰻魚獲得成功,經濟效益也不錯。
2011年底,玉環延繩釣捕撈技藝正式入選《第四批浙江省非物質文化遺產名錄推薦項目名單》,延繩釣捕撈技藝被列為浙江省非物質文化遺產新的保護對象。
“釣帶”市場潛力巨大
延繩釣作業前景看好
據了解,近年來,韓國的優質冷凍“釣帶”每公斤高達200元人民幣,大的“釣帶”(四指寬)每公斤500元人民幣。
這個時候,曾經經歷過當年單船釣漁船釣帶魚的漁民又動心了。合作社老總劉敏強與漁民重新謀劃,首先將緄線加粗,將延繩釣懸掛魚鉤的支線間距從2.6米拉長至4米,每筐的魚鉤從106個減少至85個,總的筐數從80筐增加至160筐,這樣一個直接的好處是起緄操作時時間充足,比較從容,避免起緄時手忙腳亂,魚線纏繞,而且總的魚鉤數量也增加了不少。
在此基礎上,一改老祖宗傳下來的釣帶魚餌料用帶魚段的傳統,改用日本進口的秋刀魚,按照這樣的設想,合作社下屬浙玉漁11159船率先大膽嘗試,員工也是當年的原班人馬,沒想到一舉成功,員工的操作熟練程度越來越嫻熟,效率大大提高。
除去路上往返以及躲避臺風的時間,從7月3日至30日,三個航次共作業15天,捕獲釣帶205擔,創產值58萬元,日均產值38667元。比起拖蝦漁船日均產值1萬多元,效益差不多翻了兩番!
同時,魚鉤、魚線、緄線等漁具的自行研發也喜獲成功,這樣一來大大降低了生產成本,一時間士氣大振。
目前,玉環市共有鋼質單船釣漁船37艘,玉環市民主漁業專業合作社下屬有13艘,已經有6艘從釣鰻魚改為釣帶魚。當地燈塔漁業合作社擁有22艘鋼質單船釣釣鰻漁船,目前已有18艘跟進,改成釣帶作業。
劉敏強相信,只要產品品質好,高價照樣有人買!
“新型鋼質單船釣釣帶魚,只要在儲存保鮮上下足功夫,‘釣帶’價格的提升空間很大,經濟效益將非常可觀,目前我們所屬漁船靠泊沈家門漁港,批發價每公斤才50多元!”劉敏強說:“我們正在考慮與專業海上冷藏船合作,提高‘釣帶’的鮮度。同時與當地的水產加工企業共同開發‘釣帶’深加工,實現一二三產深度融合發展,將‘釣帶’產業做大。”
眼下,劉敏強和他的團隊正忙著籌劃釣帶的品牌、保鮮、包裝和商標,爭取當地海洋與漁業部門的支持,竭力打響玉環“中國東海帶魚之鄉”的品牌。
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