過(guò)了臘八就是年，沒(méi)錯(cuò)，今天就是臘八了！不到一個(gè)月就要過(guò)年了！

　　那么關(guān)于臘八你知道多少呢？

　　臘八臺(tái)州有哪些地方值得去呢？

　　往下看，吃的玩的統(tǒng)統(tǒng)都有~

　　臘八節(jié)的由來(lái)

　　臘八節(jié)是每年農(nóng)歷初八特定的日子，起源于古代的“臘祭”，從南北朝成為固定節(jié)日到現(xiàn)在已經(jīng)1000多年了。而“臘祭”則是從商代開(kāi)始的用獵取的禽獸舉行春、夏、秋、冬四次祭拜祖先和天地神靈的大祀中規(guī)模最大最隆重的冬祀。

　　也因冬祀，人們將農(nóng)歷十二月稱(chēng)為“臘月”，將舉行冬祭的這天稱(chēng)為“臘日”。而南北朝時(shí)期，據(jù)傳“臘祭”之神有八種，于是“臘祭”被固定在臘月初八這一天，因此有了“臘八節(jié)”。

　　臘八粥一般用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子米、花生米、榛子仁、松子以及白糖、紅糖等和水熬煮，還可以放點(diǎn)桂圓、蓮子、百合、枸杞、紫米、香米、薏仁米等增添風(fēng)味。

　　當(dāng)然，各地的臘八粥花樣品種繁多，根據(jù)添加的佐料不同講究也不同，但臘八粥都是五谷豐登的好兆頭，也是一種養(yǎng)生飲食。在最寒冷的臘月，吃上一碗經(jīng)過(guò)小火熬煮的臘八粥，香甜軟糯中，暖心暖胃，還給即將到來(lái)的新一年帶去溫暖團(tuán)圓、健康和諧、歡喜美滿(mǎn)……

　　到了年末，趕集是重頭戲。輾轉(zhuǎn)幾趟公交，買(mǎi)過(guò)年用的，吃的、喝的，啥都有。臘八是迎春前的傳統(tǒng)日，在這一天趕集購(gòu)置年貨，也是老百姓對(duì)新春的期待。盡管越來(lái)越方便的生活，使得人們隨時(shí)都可以購(gòu)物囤貨，但年關(guān)將近，那種沿襲下來(lái)的年俗，不止是打理日常那么簡(jiǎn)單，更是一種人情味的延伸。

　　其實(shí)臘八不過(guò)是漫長(zhǎng)一年的一日，但它所在的這一月承載著舊年的終，新年的始，世人對(duì)它的重視其實(shí)也是對(duì)年的盼，對(duì)己的關(guān)懷。今天，記得喝一碗臘八粥噢~