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三老板“抱團”開店 仙居探索流動攤販進店新模式
2018年01月20日 來源: 浙江在線

浙江在線-臺州頻道1月20日訊(浙江在線通訊員 白楊)夜幕降臨,仙居北門巷口的一家小吃店生意異常紅火,每桌客人通常會點些安徽的特色烙餅,再去邊上的燒烤攤拿幾串新疆羊肉串,咸了渴了又跟老板娘點幾杯現做的雙皮奶。這家看似尋常的小店跟別的店鋪有個明顯的區別,就是有3個老板,他們在這20多平方的店鋪內各自經營著自己的菜品,取長補短一齊賺錢。

就在半個月前,經營安徽特色烙餅的黃老板和買羊肉串的新疆人麥托都還在街上各自經營著流動攤,做雙皮奶的老板娘小楊也不溫不火地經營著自己的牛奶甜品。但是誰也沒有想到半個月后,他們3人會“抱團”經營一家小店。

仙居縣綜合行政執法局安洲中隊隊長吳愷說:“這是我們中隊在勸導流動攤販進店經營過程中的一個典型案例,3人‘抱團’進店,將原本以為流動攤販進店的‘不可能’改變成了‘可能’,這給了我們執法者一個很大的啟示!

筆者了解到,黃老板和麥拖原本在樂安公園擺露天攤已經好多年,樂安公園周邊有很多工藝品企業,眾多的外地打工者都選擇在周邊小攤小販解決饑飽問題。黃老板的特色烙餅和麥拖的羊肉串在附近都是僅此一攤,味美料足耐饑,自然生意也不差。只是一有臨時檢查就不能出攤,天氣不好也不能出攤,一個月正常營業也就20來天。

因為油煙的排放問題,黃老板和麥托都遇見過被附近居民投訴,他們不得一次又一次地進行搬移,“沒辦法,我們小本生意,付不起店面租金,只能打游擊一樣搬來搬去!丙溚袑P者這樣說。黃老板說:“去年12月就接到縣執法局的通知,要求我們租家店面經營,當時怎么想都覺得不可能,店鋪租金這么高還要加上水電費一年就好五、六萬,我這一年的利潤也就這么些,真的是不愿意找店面!

在安洲中隊隊長吳愷及其隊員的多次勸說和教育下,12月中旬,黃老板和麥托因為機緣巧合找到了北門巷口經營甜品的小楊,三人達成了“抱團”經營的合作意愿,每年的租金和每月的水電費均由3人均攤。黃老板和麥托去衛生部門辦理了健康證,去工商部門進行了登記,為了提高經營檔次,黃老板還專門請人定制了桌椅,把原來的煤爐改成了電爐,還有專門在內廚設置了洗菜池、配菜區。試營業半個多月,安洲中隊隊長吳愷帶隊員再洗去店里對油煙排放和污水處理等情況進行了檢查指導。

為了治理流動攤販占道、小餐飲油煙亂排放等群眾反映比較強烈的頑癥問題,仙居縣綜合行政執法局各執法中隊從2017年11月中旬就開始著手對城區范圍內的了流動攤販進行了拉網式排摸、整治,據統計城區經營燒烤小餐飲類的流動攤有110個左右。同時宣傳動員流動攤販能夠進店經營,并對已經進店的小餐飲油煙排放、污水處理等不規范行為逐步發放溫馨提示、告知書和責令限期改正通知書。

縣綜合行政執法局局長蔣勁松說:“為了改善城市綜合環境,提升城市品味,我們對重點路段、區域的燒烤類流動攤進行拉網式整治,力爭全面取締流動攤販現象,確保實現‘重點區域杜絕、主要干道干凈、次要道路管控’的長效管理目標!睆2017年12月中旬集中整治以來,城區范圍有20多家流動攤選擇了進店經營。縣綜合行政執法局將加大宣傳力度、整治力度,進一步鞏固整治成效,達到最初設定的整治目標。

標簽: 抱團 浙江在線臺州頻道 責任編輯: 葉劍鋒

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