10月11日，天臺縣泳溪鄉家湖村53歲農民張銀表和10來個鄉親一起，走上舞臺，他們以犁、鋤頭、籮筐等農具為道具，歡歡喜喜地為游客演起了《農耕走秀》。當天，泳溪鄉在北山村舉辦香米節，當地農民載歌載舞，歡慶豐收，喜迎十九大。

　　泳溪是個山區，和其他山區一樣，該鄉也曾面臨著壯勞力大量外流的窘境。人離開了，田地也就荒蕪了。當時山上種的米，畝產量較低，要挑到山下賣，交通不便，而且賣不起價格。說起當年的艱難，張銀表特別珍惜當下的機會。

　　2011年，泳溪鄉做起了香米文章，而且一做就是7年。鄉黨委書記周連鋼介紹道，泳溪香米大多種植在海拔500多米高的山上，晝夜溫差大，光照充足，病蟲害少，成熟期比平原一帶要遲一個月左右，種出來的米特別香。

　　但單是這樣，香米的身價依然難有改變。能不能借力全域旅游，把香米變成旅游品？鄉黨委政府認為這一步值得嘗試。“泳溪鄉是《徐霞客游記》開篇的首游之地，而層層疊疊的梯田非常美，別具田園風光。”周連鋼非常看好這些“天賜瑰寶”。眼下，香米離全面收割還有半個多月的時間，“梯田鎏金”，分外美麗，正是觀賞的好時光。

　　思路一轉天地寬，走霞客古道的來了，看梯田美景的來了，攝影繪畫的也有了。泳溪香米通過游客的帶動，影響面迅速擴大。鄉里不失時宜地通過鄉村節慶、“眾籌”農業、招聘“種田郎”、“瘋狂農夫競賽”等活動，打響了香米的知名度。

　　“來的人多了，香米的價格也就上去了。”張銀表不再滿足于自家的幾畝地，他買了簡易機械，租用了村民拋荒的田地，小日子過得紅火起來。

　　眼前的張銀表相貌淳樸，個子瘦小，別看他不足90斤的體重，蘊藏的能量可不少。他說：“種了20多畝田，平時能挑120斤的擔子，現在種田還是很劃算的。”張銀表站在田埂邊，周圍是滿山金燦燦的稻谷，已然豐收在望。

　　“山區農民增收難，我們將香米變成‘旅游米’，香米的量與價就同步增加了。”鄉長楊勇說，全鄉現在種植的香米有3000多畝，價格由以前的每斤2元不到賣到了7-10元，農民種糧有賺頭了，搞農業的積極性也就上來了。

　　目前，泳溪鄉已經辦起了兩家香米專業合作社，收割的香米由合作社包銷。當地的梯田美景催熱了鄉村休閑旅游，除了各村興辦的農家樂，一家由外地工商資本投資1000多萬元興建的高端民宿已經動工。