6月7日，第六批臺州市非物質文化遺產名錄公布，確定進入名錄的新入選項目共27項。自2006年公布第一批臺州市非物質文化遺產名錄以來，前五批共有299個項目入選。也就是說，目前全市已擁有326個市級非遺項目。

　　據介紹，這次入選的項目種類多樣，既豐富了我市的文物資源，又提升了我市非物質文化遺產傳承保護體系。此次入選的項目都極具臺州本土特色，包括傳統音樂、傳統舞蹈、曲藝、傳統體育游藝與競技、傳統美術、傳統技藝、傳統醫藥、民俗八個類別。其中，傳統技藝最多，共有玻璃吹制技藝、路橋園木加工技藝、傳統磚瓦制作技藝、張家渡菜刀制作技藝、石塘石屋營造技藝等10個項目入選，緊隨其后的是傳統美術，共有臺州插畫藝術、章安剪紙、黃巖火烙畫等5個項目入選。

　　隨著現代工業的發展和市場經濟的沖擊，機器代替了手工，傳承人隊伍后繼乏人，很多傳統技藝逐漸被機械所代替。

　　以張家渡菜刀為例，清咸豐十一年(1861)十一月，張家渡的鐵匠許永湖、許永潮兄弟倆，為太平軍趕制了一部分大刀，其精湛的技術，鋒利的刀口，耐用的品質，受到了義軍的青睞。從此，鐵匠許永湖、許永潮兩人制作的刀具，在臨海西鄉一帶有了口碑，并逐漸在周邊有了名聲。隨著時間的推移，張家渡的制刀技藝突飛猛進，從第三代起，他們制作的菜刀，已成為臨海的名牌產品，深受人們的喜愛。張家渡菜刀制作技藝是純手工技藝，有很高的歷史價值，直接體現了不同歷史時期的先進技藝。但是，張家渡菜刀也沒能逃過社會發展的沖擊，目前僅有數人仍恪守著手工制作技藝，但一人一天僅能打兩把菜刀。能堅持到什么時候，是個未知數。

　　保護這些古老的制作技藝，刻不容緩。近年來，臺州各級文化行政部門和非遺工作機構，堅持“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發展”，做好非物質文化遺產的保護、管理和利用工作，為臺州文化繁榮發展、建設底蘊深厚的“和合圣地”添磚加瓦。

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