經相關權威部門檢測,吃一顆織紋螺就有可能喪命,但一些經營戶仍在偷賣織紋螺。
近日,臨海市場監管局聯合市公安局開展了“織紋螺”大排查行動,共查獲案件5起,移送公安5起,當晚刑拘6人。
《食品安全法》明確規定,食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責,農貿市場舉辦方應當履行查驗、報告等義務。
通過對農貿市場、餐飲店開展前期排查的基礎上,臨海市場監管局突出重點,精準打擊,對排摸出來的經銷點成功收網。同時在打擊違法餐飲店的基礎上,該局順藤摸瓜,搗毀了一家織紋螺的批發大戶,成功查處并移送刑事案件5起,刑事拘留6人。
臨海市場監管局會同市消保委,利用市場和消費維權監督站貼近廣大消費者的優勢,在市場公告欄及消費維權監督站張貼公告和織紋螺的圖片,告知經營者和廣大群眾織紋螺的危害性及相關的法律法規,普及織紋螺中毒的預防和處理知識。
市監君溫馨提示:
織紋螺,俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺,有些地方還稱作割香螺、小黃螺、甲錐螺。織紋螺的外形特征表現為尾部較尖,細長,長度為1厘米左右、寬度約為0.5厘米,厴約指甲蓋大小。
織紋螺含有河豚毒素,一般的烹調溫度很難將其破壞。河豚毒素潛伏期最短為5分鐘,最長為4個小時。
織紋螺每年春夏季毒性更大,食用后可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀,嚴重者會致命。請廣大市民切勿采捕、食用織紋螺。
如發現不法商販經銷織紋螺,請及時向市監部門舉報,舉報電話:12345、12315、12331。
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