在芬達里放一片色母片，攪拌一會兒，原本橙黃色的芬達竟然褪色變成一杯“清水”……

　　相信很多人都看過這個小視頻

　　這是怎么回事？

　　芬達飲料里面色素超標了嗎？

　　中國農業大學食品學院副教授朱毅：上述實驗說明色母片對色素有吸附作用，但是不能因此說明飲料里的色素含量過高。

　　色母片是啥？

　　它常在洗衣過程中被用來防止不同顏色衣物混洗時被染色。也就是說，“色母片”對色素有吸附作用。

　　芬達里添加了色素，難道沒有危害嗎？

　　從配料表中可以看出芬達里的確添加了色素，包括日落黃和檸檬黃兩種，不過正常使用的色素對人體健康是沒有影響的

　　食品添加劑都有毒嗎？恐怕是食品工業史上第一冤案！

　　當我們談論食物顏色時，我們在談論什么？

　　以日落黃為例，世衛組織指出，一個體重60kg的成人，在一生中每天攝入150mg以內的日落黃，都是安全的。

　　而按照標準，果汁(味)飲料中，日落黃的最高使用量是每千克100mg。假定飲料中添加了上限的日落黃，按照聽裝飲料每聽330ml計算，只要不是連續每天都喝超過5聽飲料，日落黃是不會對人的健康造成威脅的。

　　檸檬黃也是一樣，基本無毒，且不會在人體內駐積，大部分都被排出了體外，少部分的代謝產物同樣無毒。

　　所以，合格的飲料中，色素對健康是無害的！

　　色素基本分為兩種，一種是天然色素，如從水果中提取出的色素；還有一種是人工合成色素，就是用人工化學合成方法所制得的有機色素，飲料里添加的色素多為此類。

　　既然人工合成色素能夠被吸附到色母片上，那么天然色素呢？

　　較真的市監菌，這就開始一場說做就做的實驗，買了下面這些帶顏色的水果蔬菜，開始了一些小實驗……

　　因提取汁液的難易程度不同，我們選取了，菠菜、胡蘿卜、紫甘藍作為實驗對象

　　以下為準備工作

　　紫甘藍

　　實驗結果：

　　色母片上面吸附了一些紫甘藍中含有的色素，溶液顏色也變的略淺。

　　胡蘿卜

　　實驗結果：

　　色母片上面吸附了少量胡蘿卜中含有的色素

　　菠菜

　　實驗結果：

　　色母片上面吸附了少量菠菜中含有的色素，較胡蘿卜稍多。

　　由實驗可見，色母片對不同的天然色素吸附能力不一樣。

　　那為什么添加色素的飲料和鮮榨果汁的實驗效果不同？褪色程度有很大差別？

　　對此，朱毅解釋，色母片的紙巾有許多的微孔和空隙，而人工合成色素的顆粒比鮮榨果汁中天然色素的顆粒更大些，更容易被吸附在色母片上，所以鮮榨果汁實驗效果不如飲料那般明顯。

　　既然芬達中的色素能被色母片吸收，那么依照這個邏輯，顏色更深的可樂會怎么樣呢？

　　我們大致可得出這樣一個實驗結論：色母片對不同的人工色素的吸附能力也是不一樣的，不能推出色母片上面吸到的東西少，食物中含有的色素就少這樣的結論。

　　色母片這種東西，洗洗衣服就好啦！

　　還有疑慮的可以買點色母片在家里做做實驗哦！

　　另外，多喝蔬菜水果汁對身體也是有好處的~

　　不過，話又說回來，高糖的飲料不建議大家多喝

　　再看這張圖，這次仔細看看上面的營養配料表

　　每100ml飲料中，含有糖10.6g。一聽飲料約330ml，含糖就有大約35g之多，而一瓶飲料600ml，含糖量就接近70g了。

　　根據中國居民膳食指南的推薦，每人每天攝入糖不超過50g，最好不超過25g。

　　喝一聽飲料，攝入的糖基本就接近了上限，喝上一瓶呢？妥妥的超量了。長此以往，肥胖和隨之而來的種種疾病也就離你不遠了。

　　而對于兒童來說，這種飲料更要少喝。

　　兒童正處在飲食習慣的養成時期，這時讓他接觸了這種甜度較高的飲料，其他的天然食物也就失去了吸引力，很容易讓孩子養成偏食挑食的習慣。

　　碳酸飲料的消費提示

　　碳酸飲料是指在一定條件下充入二氧化碳氣體的飲料，不包括由發酵法自身產生的二氧化碳氣體。由于碳酸飲料中富含二氧化碳，可在炎熱的夏季帶走體內熱量，起到降溫作用。

　　一、科學選購碳酸飲料

　　碳酸飲料分為果汁型、果味型、可樂型和其它型等幾大類，國家標準《碳酸飲料(汽水)》(GB/T10792-2008)中規定果汁型碳酸飲料中果汁含量必須大于2.5%，二氧化碳氣容量(20℃)不低于1.5倍。碳酸飲料一旦開封后，二氧化碳會逸出而影響飲料口感，消費者應根據需求選擇不同規格的包裝產品。

　　二、碳酸飲料不能冷凍

　　經冷凍后碳酸飲料中的二氧化碳在水中的溶解度降低，會導致大量氣體從水中析出，造成容器的壓力過大。密閉的容器首先將變形，進而可能導致爆炸并發生危險。

　　三、碳酸飲料不可過度飲用

　　兒童和青少年是碳酸飲料的主要消費群體之一。由于碳酸飲料一般含有約10%左右的糖分，熱量高，經常喝容易造成肥胖，影響青少年的生長發育。

　　因此，切不可過度偏好碳酸飲料，尤其是對處于發育階段的青少年來說，應盡量少飲用碳酸飲料。

原標題: 不能給孩子喝這個？呵呵，與其擔心色素，不如預防高糖