浙江在線-臺州頻道1月15日訊（浙江在線記者 趙靜）清晨，薄霧。霧里看花花更嬌，霧中看雞山島，多了層神秘色彩。雞山島位于玉環東面海洋中，西與坎門街道隔海相望，北與干江鎮遙遙相對，看她橫亙在海面上若隱若現，還真有點像雞冠。

　　農歷雞年快到了，年底了，合家團圓的日子里，不妨攜家帶眷，來雞山島祈福沾沾喜氣，聽說那里還有海鮮喂養的海鮮雞，買一只帶回去，蒸了煮了養起來供著，都是好主意。

　　我們選擇從棧臺乘船走，到碼頭一下車就是沖天的咸鮮味兒。上了船，站在輪渡的甲板上，任海風拂面，聽輪船馬達的突突聲，看海水四處碰撞盛開一路雪白浪花，讓人心曠神怡。

　　“鮮”味十足

　　船要開十來分鐘，我們上岸時太陽十分給面子地鉆透云層，海面上有疏有密地停泊著船只，只見碧水浮舟，金波萬丈，美不勝收。

　　當地人說，以前出一趟門，乘船回來一上岸，鄉親們都跑過來，然后是此起彼伏夸張的招呼聲響起，不到半天，全島上的人都知道他們回來了。一座島就是個大家庭。

　　雞山是僅僅為了吃也值得一去的地方，海鮮之“鮮”美名在外，經常會有杭州、寧波那邊的人特意來島上吃。來了異鄉的客人，熱情的玉環人也會拽著他們一起往雞山跑，為的就是讓客人深深地記住這里的鮮美滋味。

　　我們選擇了口碑推薦的“跨海酒店”，五個人點了10個菜。我也不是沒吃過海鮮，卻切切實實地被“鮮”到了。

　　梅童魚，加咸菜去蒸，肉質極細嫩，鮮得讓人印象深刻；第一次吃到佛手，清灼的，像嗑瓜子一般，嗑開上部佛手，咬開佛手下“皮囊”，能吃的就這一小塊“蟶足”般的肉；清湯望潮，一想起，那脆嫩爽口的味覺，便會縈繞齒頰。還有蘿卜蟶子湯、爆炒辣螺、豬油紅糖包……一頓下來撐壞了，又撐得異常滿足。

　　席上聽本地的林姐說起雞山島的由來。說起來頗為神奇，大致在清乾隆年間，有艘漁船途經這里，漏夜錨拋山邊。五更時分，聽見山上公雞啼鳴，船主帶伙計上山，看見此山荒蕪人煙，驚奇怎么會有公雞打鳴。他走后時常想起這座山，三年后帶著家眷遷居此處討海耕種，將此山取名“雞鳴山”。后來，從興化、樂清、溫州、太平等地遷居雞鳴山的移民越來越多，又將“雞鳴山”改稱“雞冠山”了，意謂雞開叫雞冠發紅人煙興旺。

　　日復一日，年復一年，除了略微消瘦的海灘，雞山島并沒有太多的改變。

　　“鲞”味飄溢

　　如果要用味道來形容雞山，我會說“鲞味”。

　　北風強勁時，正是曬魚鲞的好季節。雞山家家戶戶曬起了魚鲞，島上鲞味飄溢，這段時間也是他們一年里最忙碌的日子。不僅碼頭欄桿的一排排曬魚架上，鋪滿了正在晾曬的鰻魚，走在巷弄間，屋與屋的縫隙也被別出心裁地拉了許多線，晾曬著各種魚鲞，成了一道亮麗的風景線。

　　他們說，曬魚鲞首先魚要新鮮，曬干肉質才松軟飄香。選擇大小合適的魚，開膛破肚，除去內臟，清洗干凈。把濾干水分的魚片整齊地擺在篩子上，曬兩三天就干透了。

　　我來之前還被委以“帶蝦米回來”的重任，雞山靠近披山漁場，東和東北與大鹿山、硯墨嶼、洋嶼隔海相望，漁業資源豐富，島民歷來以海洋捕撈為業，魚蝦多經干曬或腌制銷往外埠，尤以蝦米聞名，島上常年有200余人專事蝦米加工。

　　這里的人靠海為生，把命運一半握在自己手里，另一半寄托給海，在海的芬芳中平靜度日。

　　U形道路上三五成群地坐著結網的漁民，或戴帽子或裹頭巾，垂著頭，在寒風中有一搭沒一搭地和人談笑著，同時手中的梭子靈活地穿梭飛舞，一點也不耽擱。

　　紅的網，綠的網，白色的浮，色彩繽紛，串成雞山的漁村生活，有苦有甜，簡單地忙碌著，又悠閑地棲居著。

　　漁鄉風情

　　島在海上，屋在林間，人聞泉水叮咚、浪濤拍岸。

　　雞山島的民居是修建在山上的，隨著山勢錯落有致，猶如西藏拉薩的布達拉宮，密密麻麻地覆蓋著大半個島嶼。青石板狀的外墻色調統一、堅固厚實，多是采用毛石塊料壘砌而成，有點上海石庫門的感覺，半圓弧的門楣很有年代感。

　　有石階小路縱橫其間，交錯相通，靜謐又悠長。雖然像迷宮一般，但因為巷道的四通八達，又“條條馬路通羅馬”了。

　　拾階而上，常見瓜蔓或不知名的藤蔓從墻頭從窗口從石縫間攀爬出來，在寒風中搖曳，蔥翠可愛。

　　這家帶著紅袖套系著紅圍裙的婦女坐在門檻上擇芹菜，男人抱著小外孫坐在一旁的小竹凳上，女兒一勺一勺地喂著孩子，低眉抬眼間都是笑意。那家裹得嚴實的阿婆在門前洗著碗，大缸上擱了一塊長木板，洗洗切切就放上面。

　　奪人眼球的是那缸，大缸上畫了幾條形態各異的小魚，角落里的小缸畫了一只憨態可掬的螃蟹，畫得精致，五彩斑斕，漁家風情頓時曼妙起來。沿路看見不少這樣的缸。

　　帶著紅帽胖嘟嘟的孩子蹣跚走著，也不怕生，見了人笑嘻嘻的像個福娃；老人家三三兩兩地聚在一起，閑坐著小憩，談著她們的話題……

　　我們在此間懶懶地穿行，會有熱情的主人邀請小坐，會有撒歡的孩童陪伴引路。

　　神仙居美，美得讓人飄飄欲仙，塵寰皆忘；雞山島恰恰相反，它小而溫馨，美在接地氣。拄杖行走的老人，海釣的漢子，石階上抱著孩子緩步走來的婦人，簡單的生活，洋溢著淳樸的氣息，喧囂仿佛在上岸的瞬間便遠去了，給人一種久違的感動。

　　雞年大吉

　　以前的年代沒有鐘，都是聽雞鳴聲決定一天的開始。今年是雞年，十二生肖動物自古就是人們心目中的神奇動物，雞更是代表吉利吉祥、大吉、百事得吉，特別受中國人歡迎。各地年畫、剪紙、皮影、雕塑、玩具、飾品等民間藝術都少不了雞。

　　作為浙江省內唯一以“雞”字冠名的鄉鎮，雞山成為全國丁酉年肖原地郵局之一。不久前，《丁酉年》特種郵票在這里首發。來自四面八方、集郵或不集郵的人們紛紛來此購買紀念郵票。

　　從秦以前的春秋戰國至今天，生肖陪伴了我們近三千年。一歲一個瑞獸是每一個人的吉祥物，天賜之物，這是我們來到這個世界的第一份禮物。

　　農歷雞年將至，來雞山祈福討吉利、品味漁鄉風情吧！

　　夜幕低垂時，雞山島上漸次亮起橘黃的燈火，你嗅著浸潤在街頭巷尾的海鮮味，與坐在村口飛梭走線的漁娘嘮兩句家常，或許這才是旅行原本的樣子。

原標題: 最吉祥的事！就是雞年和你一起去雞山島