一粥一飯關(guān)乎民生，一草一藥系于健康。從蘇丹紅、瘦肉精到地溝油；從毒豆芽、毒生姜到病死豬，食品安全問題一次次挑戰(zhàn)我們脆弱的神經(jīng)，一次次突破我們心理的底線。

　　為守護舌尖上的安全，食藥環(huán)犯罪偵查警察應(yīng)運而生，王戎就是這支年輕隊伍中的出色一員，現(xiàn)任市公安局食品藥品與環(huán)境犯罪偵查大隊副大隊長。在他的心中只有一個信念：忠于百姓，忠于事實，忠于職責(zé)。

　　從警10年,他先后獲嘉獎三次，三等功一次，被授予為“溫嶺市公安局執(zhí)法辦案能手”“臺州市我最喜愛的人民警察”等稱號。

　　“鉆”勁,門外漢變成破案的行家里手

　　“食藥環(huán)大隊成立剛剛一年，我剛到大隊那會兒，想的最多的就是怎么樣找案件，怎么樣尋案源。”王戎說，面對從來沒有接觸過的領(lǐng)域，面對各個行業(yè)潛規(guī)則，王戎選擇了“鉆”，為了了解一個藥品的生產(chǎn)銷售的產(chǎn)業(yè)鏈，他把市場監(jiān)督、藥監(jiān)部門的專家問了個遍；為了了解食品加工行業(yè)的潛規(guī)則，他幾乎走遍了溫嶺市的各個菜市場和農(nóng)貿(mào)市場；為了采集非法排污的證據(jù)，他開著私家車和戰(zhàn)友們接連蹲守三天。“隔行如隔山，除了學(xué)習(xí)別無捷徑”，他的辦公桌上疊的最多都是專業(yè)書籍和各種摘錄筆記，“心中有尺，肚里有秤，打擊犯罪才能得心應(yīng)手，才能有把握”。

　　2016年4月中旬，在偵破一起省督非法銷售“肉毒素”假藥系列案件的過程中，王戎開始和同事們琢磨起微整形和美容藥品，溫嶺以前沒有這樣的案例，沒有經(jīng)驗可以借鑒，幾個大老爺們兒面對這些從來沒有打過交道的肉毒素、玻尿酸，美容假體等開始一邊審訊、記錄，一邊摸索、研究、積累，審訊之余就上網(wǎng)研究，從各個購物網(wǎng)站到微博微信到網(wǎng)上論壇，只要涉及微整形的內(nèi)容幾乎每篇必看，從一個美容行業(yè)的門外漢生生磨成了一個“美容達人”，在掌握了大量的該行業(yè)的地下潛規(guī)則和產(chǎn)業(yè)鏈條分布后，成功抓獲徐某、叢某等犯罪嫌疑人15名，端掉銷售窩點、各種“微整工作室”9個，倉庫2個，查扣各類走私進口的韓國、臺灣、美國產(chǎn)玻尿酸、肉毒素等1.5萬余支，涉案金額達8250余萬。

　　“巧”勁,深挖細查搗團伙

　　食品領(lǐng)域的犯罪具備很強的行業(yè)潛規(guī)則，一般人很難介入，其嫌疑人也具備很強的反偵查意識，打擊此類犯罪更多的是靠取證的技巧。

　　2016年2月，在查辦騰某等人生產(chǎn)銷售不符合安全食品案件的偵查階段，嫌疑人為了使自己的犯罪行為不影響其企業(yè)，不僅動用了很多的社會關(guān)系，還推翻了之前的口供，一度使案件的查辦陷入僵局。王戎面對困境，重新理清辦案思路，帶領(lǐng)專案組的同志從外圍入手，從每一個微信號到每一筆銀行轉(zhuǎn)賬記錄，從每一個通話記錄到每一張財務(wù)報表，都事必躬親，認真核對，經(jīng)過4個多月的深挖細查，面對鐵一般的證據(jù)，終于使得狡猾的犯罪份子低下了頭顱。該案共抓獲犯罪嫌疑人14人，查獲門店和冷庫13個，收繳來自巴西疫區(qū)的走私牛肉13.7噸，案件涉及11個省地市，被列為省廳督辦食品類案件。

　　“韌”勁,抽絲剝繭攻疑案

　　“食藥環(huán)犯罪領(lǐng)域犯罪時空性和地域性很強，除了不停的學(xué)習(xí)這方面的專業(yè)理論知識，我們還必須要接地氣。”王戎是這樣說。

　　在偵破王某等人生產(chǎn)銷售注水牛肉一案中，王戎帶領(lǐng)偵查員，風(fēng)餐露宿，每日從深夜十二點開始對市區(qū)范圍內(nèi)的幾個活牛屠宰點進行蹲守錄像，每次長達三四小時，通過近半個月的“熬夜”，掌握了活牛屠宰注水的犯罪事實,時機成熟后,4月8日集中收網(wǎng),成功抓獲王某等4名犯罪嫌疑人。該案也被公安部列為2016年“利劍”行動督辦案件。

　　在偵破曹某生產(chǎn)銷售假冒張裕葡萄酒案件中，面對具備很強反偵查意識的犯罪嫌疑人，他帶領(lǐng)偵查員冒著近40度的高溫酷暑，幾乎跑遍上海市的17個區(qū)縣，一天除了睡覺，幾乎所有的時間都泡在了車上跟蹤貼靠固定證據(jù)。

　　“這個案件幾乎是我們的同志用方向盤開出來，用方便面啃出來的”。經(jīng)過近半個月的縝密偵查，抓獲犯罪嫌疑人4名，搗毀銷售窩點5處，扣押各類張裕、卡斯特、波爾多等假冒紅酒近1700余箱，摧毀了一個從上海至浙江的假冒紅酒銷售網(wǎng)絡(luò)，嚴(yán)重打擊了制假份子的囂張氣焰。

原標(biāo)題: 王戎:舌尖上安全的忠誠守護者