媽媽，這家包子店，它撩我。

　　經常聽說北大學生畢業回家鄉賣豬肉，清華女生畢業回老家辦起了快遞。這位同濟大學畢業的溫嶺工科男，賣起了包子。他是“甘其食”的掌門人童啟華，41歲，天蝎座。他一直自稱“我是一個做包子的”。

　　誰說理工男都是直男癌，他卻把包子做的好吃又好看！

　　“我小時候，包子帶給我很多很美好的感受。我爺爺說了，明天我帶你去集市。如果我沒給他搗亂，中午就能去吃個包子，特別美好。”2009年7月12日，甘其食在杭州駱家莊開了首家店，如今，甘其食在國內的門店，已經達到160多間，其中杭州150間、上海十幾間、江蘇蘇州2間。

　　老板是一個細致又嚴苛的天蝎座。一個包子100克，其中面團60克，摘面團誤差要在2克以內。香菇菜包里的香菇必須選取大小幾乎相同的，青菜只要10到20厘米之間的，包子上的褶子多少道都是有要求的，2小時沒賣出的包子全部銷毀……

　　當然，在員工眼里，這個顯得有些瘋狂的老板，其實人也超級nice。不僅給員工提供高出同行業30%的工資，還包吃包住。一律住公寓房，必須步行15分鐘就能到包子店。

　　土包子+ 洋咖啡= ?

　　走，去包子鋪“泡”一會兒！后來，這家包子鋪再一次刷新了大眾認知。3.0升級版，配備Wifi網絡、吧臺桌椅，還賣上了咖啡。

　　操作間原木色的框架象征著種植青菜的溫室，原木色的收銀臺和長條餐桌，設計原型是園丁的手推車，白色的鐵藝框架，既可以懸掛燈具，也自然地區隔出了空間。

　　

　　透過大扇的透明玻璃窗，可以看到包子的出品過程，觀賞阿甘精湛的手藝活。如果不看菜單，你完全會覺得走進了一家咖啡館。

　　

　　今夏七月，甘其食第一家海外分店TOM’S BaoBao(波士頓哈佛廣場店)隆重開業！

　　

　　旗艦店在7月12日由劍橋市議員和哈佛廣場商會會長主持剪彩正式開業。

　　

　　大家至今很好奇美國人愛不愛吃包子。據說對于儀式感強的異域美食，老外們看到包子辣么多褶子就給跪了。

　　是不是很有一種出門來兩個甘其食包子的沖動？現在要去TOM’S BaoBao吃個熱騰騰的包子，據說忙的時候排隊時間達2小時之久！

　　第二家門店則開在羅德島的州府普羅維登斯。

　　

　　在美國，包子賣得不便宜，一個要3.75美元，相當于人民幣26元左右，以美國人的胃口，一頓吃5個包子，再來點飲料的話，一頓要花費150元。突然覺得包子有了骨氣，特給國人長臉啊！最近漲了1塊，我忍了。

　　辣么，問題來了，擴張海外藍圖的甘包包，會把分店開到家鄉溫嶺嗎？？？

　　最近，老板回國啦！接受采訪時說：

　　

 

 

　　據甘其食微信公眾號、溫嶺日報綜合