浙江在線臺州頻道11月18日訊(通訊員 騰寧斌) 11月7日，由中國青少年發展服務中心聯合相關機構共同主辦的“青少年食品安全宣傳教育專項活動”走進浙江省高等院校——浙江大學。活動通過展示食品安全知識展板、體驗食品安全挑戰賽等方式，加深了青少年對食品安全知識的理解，提高了青少年食品安全知識水平和鑒別能力。

　　中國青少年發展服務中心事業發展部部長史九卿、浙江大學生物系統工程與食品科學學院團委書記陳晶妍、食安在線網總編輯劉紅兵、百勝中國企業代表等，與浙江大學學生一起參加了活動。活動得到了浙江大學生物系統工程與食品科學學院團委的大力支持。

　　青少年食品安全宣傳教育專項活動自開展以來，已進入北京、上海兩座城市，獲得參與學校和社區的良好反饋。杭州作為第三站推廣城市，在宣教方式、技術運用、推廣范圍等方面都取得了進一步的升級。

　　為了增強宣教活動的互動性和提升青少年的參與度，在杭州下沙大學城的肯德基、必勝客餐廳舉行了青少年食品安全教育體驗活動。中國計量大學戴賢君教授向學生們分享了食品安全、營養健康的新知識，提升了學生的食品安全意識。隨后，學生們參觀了肯德基后廚，了解到品質管理控制的嚴謹和高效，學習到了從源頭到餐桌的食品安全知識，以眼見為實的態度粉碎網絡謠言。據悉，百勝中國將成為首批進入全國青少年食品安全教育體驗基地的候選名單。

　　順應杭州創新的城市特點，由中國青少年發展服務中心攜手浙江大學的生物系統工程與食品科學學院、百勝中國、泛媒體科技公司，定制了首款融合AR黑科技的食品安全手游。這款“燒腦”的手游融合了校園大型實景，以挑戰賽的形式正式在浙江大學紫金港校區登陸。在實景手游挑戰賽中，結合了專業食品安全知識及時下最流行的線下互動體驗形式，幫助大學生提高食品安全知識水平和鑒別能力。此外，游戲以大學生喜愛的科幻類故事作為大背景，將食品安全知識融入游戲線索，通過故事情節演繹、線索推理以及實景環境深度分析，一步步完成闖關任務。青少年在體驗闖關游戲的同時，還上了一堂有趣的食品安全課程，學習到了食品添加劑的作用、食品標識的辨別、路邊攤食物安全、食物熱量，甚至了解到了白羽雞現代化的養殖科學等。活動現場展示的百米“食品安全宣傳欄”，也吸引了許多學生駐足觀看。

　　浙江大學生物系統工程與食品科學學院教授、杭州市食品安全監督協會會長鄭曉冬表示：“加大食品安全宣傳力度、深化宣傳效果是目前主要的任務。青少年作為未來社會的主人，更應該具備這樣的素質。但是他們往往不愿接受死板的學習方式，更愿意接觸新奇、時髦的事物。把食品安全教育內容與時下流行的AR技術結合，可以說是突破性的創新之舉。原本比較枯燥的抽象內容，經AR轉換，與現實結合起來，讓青少年在游戲的樂趣中汲取了知識的養分。確實，在互聯網+的大環境下，食品安全教育工作也要與時俱進、跟緊潮流!”

　　據活動主辦方介紹，全國青少年健康與安全“進校園、進社區”百千萬工程計劃三年走進百座城市，舉辦千場活動，影響數以千萬計的青少年及家長，建立社會、家庭、校園多位一體的綜合型青少年健康與安全服務平臺，創建青少年健康與安全教育體驗基地，開展形式多樣、生動活潑、易于青少年接受的健康與安全知識普及和教育實踐活動。

原標題: 百勝助力全國青少年食品安全宣傳教育專項活動