浙江在線臺(tái)州頻道8月9日訊(記者 金晨 天臺(tái)報(bào)道組 徐平) 炎炎夏日，正是葡萄成熟季節(jié)，天臺(tái)縣九穗兒葡萄生態(tài)種植園飄出的葡萄香味，引來(lái)了一拔又一拔的食客、游客。

　　每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，葡萄園主人葛凌騰臉上的笑容就蕩漾開(kāi)來(lái)了。去年，臺(tái)州市首個(gè)主題采摘聯(lián)盟——天臺(tái)“遇仙記”采摘聯(lián)盟成立，這個(gè)種植園作為聯(lián)盟成員，成了一個(gè)休閑養(yǎng)生的旅游點(diǎn)。

　　葛凌騰也不是個(gè)普通的葡萄種植戶，他被浙江省農(nóng)業(yè)廳聘為浙江省果品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與推廣服務(wù)團(tuán)隊(duì)葡萄組專家，是浙江省葡萄產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。從2009年起，九穗兒葡萄參加浙江和全國(guó)葡萄評(píng)比，逢評(píng)多得金獎(jiǎng)，現(xiàn)已拿下了28項(xiàng)金獎(jiǎng)。

　　客運(yùn)老板改行搞起綠色產(chǎn)業(yè)

　　早在1993年，葛凌騰就承包了天臺(tái)至廣州的客運(yùn)班線。與葡萄打交道，對(duì)葛凌騰來(lái)說(shuō)，純屬偶然。2003年，受“非典”影響，他的客車被迫停運(yùn)3個(gè)月。當(dāng)時(shí)，他老家有大片因農(nóng)民外出而拋荒的田地。恰于此時(shí)，他接觸了許多農(nóng)業(yè)書籍，葡萄方面的內(nèi)容勾起了他發(fā)展特色種植業(yè)的濃厚興趣。

　　2004年，他不顧親朋好友罵他“頭腦發(fā)熱”，毅然放棄了客運(yùn)行業(yè)，承包了600畝地，改行搞起了在當(dāng)時(shí)前景并不明朗的葡萄種植。創(chuàng)業(yè)的喜悅很快就被殘酷的現(xiàn)實(shí)擊得破碎。頭一年，病蟲害瘋狂襲擊了葡萄園。第二年，沒(méi)裝防護(hù)網(wǎng)的葡萄園又成為飛鳥(niǎo)的洗劫對(duì)象。

　　那個(gè)時(shí)候，葛凌騰欲哭無(wú)淚。他一邊拜師學(xué)藝，一邊細(xì)加鉆研，幾年時(shí)間里，一顆葡萄被他里里外外研究了個(gè)透。2009年，他帶著“九穗兒”葡萄的兩個(gè)優(yōu)質(zhì)品種參加第十五屆全國(guó)鮮食葡萄評(píng)比，雙雙獲金獎(jiǎng)。自此，他的葡萄逢評(píng)必“奪金”，一舉成為葡萄種植行業(yè)中的翹楚。

　　把“數(shù)字化”科研方式帶入葡萄大棚

　　“我不敢說(shuō)自己的葡萄是種得最好的，但我敢說(shuō)自己的葡萄是一個(gè)模子出來(lái)的。”在九穗兒葡萄園，葛凌騰示意記者隨意剪下2串“夏黑”葡萄，他很肯定地說(shuō)：“每串重量在1斤左右。”

　　憑眼睛測(cè)就能看出一串葡萄的重量，這多少讓人感到疑問(wèn)。但當(dāng)記者把2串葡萄拿出一稱，卻驚奇地發(fā)現(xiàn)，果然一串是1.02斤，一串1.03斤。

　　一串葡萄重量驚人地相似，是葛凌騰的絕招之一。他說(shuō)：“一畝葡萄園也就2000串左右，畝產(chǎn)絕對(duì)不會(huì)超過(guò)2200斤。”

　　有人戲稱這是對(duì)葡萄實(shí)行“計(jì)劃生育”，葛凌騰此舉確是出于“優(yōu)生優(yōu)育”的考慮。他說(shuō)，畝產(chǎn)6000斤對(duì)他來(lái)說(shuō)一點(diǎn)都不成問(wèn)題，但要保證品質(zhì)，他必須進(jìn)行嚴(yán)格限產(chǎn)。參評(píng)精品葡萄，糖度至少要在18度以上。要達(dá)到這個(gè)度數(shù)已有難度，每增一度更是困難，而葛凌騰種的葡萄最高時(shí)能超過(guò)23度。除了滿足少部分對(duì)糖度有特殊要求的消費(fèi)群體外，葛凌騰格外注重對(duì)葡萄的外形、口感、風(fēng)味的綜合考量，只要有一個(gè)方面不夠格，就會(huì)被他淘汰處理。

　　用安全理念種良心葡萄、放心葡萄

　　許多市民吃葡萄，習(xí)慣剝了皮再吃。在九穗兒葡萄園，記者發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇怪的鏡頭，葛凌騰摘下葡萄顆粒，便直接送進(jìn)嘴里，竟然不吐皮，也不吐籽。

　　葛凌騰為了證明自己不是夸海口，他從抽屜里取出了歷年農(nóng)業(yè)部、農(nóng)業(yè)廳等單位的抽檢資料，每份資料上都顯示，九穗兒葡萄產(chǎn)品的15種農(nóng)藥殘留指標(biāo)和對(duì)人體有害的重金屬、亞硝酸鹽含量“未檢出”。在九穗兒葡萄園，現(xiàn)有種植面積810余畝，共有醉金香、巨玫瑰、早夏無(wú)核、陽(yáng)光玫瑰、寒香蜜、金手指等70余個(gè)國(guó)內(nèi)外優(yōu)良葡萄品種。

　　和有的種植戶比起來(lái)，葛凌騰明顯有點(diǎn)“另類”。葡萄園里易長(zhǎng)草，他從不為了圖方便而噴除草劑，他堅(jiān)決雇人削草，也不讓化學(xué)藥物在土壤里有殘留。就這一塊，他每年花在除草上的人工成本要比別人每畝多出9000元以上。他還有目的地種草，以此肥土。平時(shí)殺菌，他采用的藥劑都是礦物源、植物源。作為天臺(tái)縣農(nóng)業(yè)肥藥雙控示范基地、國(guó)家綠色食品A級(jí)產(chǎn)品，葛凌騰用工匠精神、安全理念，種出了讓消費(fèi)者放心的良心葡萄、放心葡萄。

原標(biāo)題: 不吐皮不吐籽，看看九穗兒葡萄園的工匠心