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據中國之聲《新聞晚高峰》報道,近日,一則“寧波20批次小龍蝦初檢出致癌藥物,龍蝦來自南京、盱眙等地”的報道引發許多人的擔憂,F在正是龍蝦上市的季節,臺州的吃貨們不淡定了,南京和盱眙龍蝦到底還能不能吃了,不合格的小龍蝦是否已流入臺州?
事件回顧
寧波鎮海市場監管局近日對轄區17家小龍蝦店進行抽檢,快速檢測結果顯示,其中有20個批次的小龍蝦疑似含有呋喃西林、孔雀石綠等致癌藥物。報道稱這些小龍蝦來自江蘇南京、盱眙、浙江舟山、湖北等地。
有市民說:“出現食品安全問題的話,就比較擔憂。最近也盡量少吃,不在外面吃,在家吃的話,家里人會把頭那邊全剪掉,腮用刷子刷過以后再燒,一般就吃身體那部分。”
也有市民認為:“龍蝦好像湖里面比較干凈,臭水溝里的細菌比較多,各個店賣的也不一樣,有的店貴一點可能品質好一點。”
江蘇省盱眙龍蝦協會工作人員回應
對此,江蘇省盱眙龍蝦協會張姓工作人員回應,呋喃西寧和孔雀石綠這類藥物是國家明令禁止在水產品中使用的,盱眙在龍蝦養殖過程中也絕對沒有使用。該工作人員表示,在他的工作中,沒有接觸過呋喃西寧和孔雀石綠。他們的標準是經過我國漁業協會認證通過的,龍蝦養殖根本不需要使用農藥。
南京食藥監局回應
在南京新街口附近的一條美食街上,短短數百米,就有四五家龍蝦店。記者在走訪時發現,貨源來自南京本地和盱眙,在處理方式上,龍蝦一般都是簡單洗刷完之后整只燒,不會做額外清理。一位店主坦言,他們一般更加提防的是洗蝦粉龍蝦,對含不含致癌物則沒有關注過。“我們蝦子很多渠道,都是喊他們從下面收上來的,龍蝦肯定干凈。實話告訴你,我做這行太有數了,好多是洗蝦粉洗出來的,我的蝦子是刷子刷出來。”
南京食藥監局表示,接到消息后,已經安排對南京市場小龍蝦開展專項抽檢。同時,與寧波鎮海市場監管局保持聯系,了解涉事產品的供貨渠道,目前還沒有明確指向。江蘇省海洋與漁業局相關負責人在接受記者采訪時也說,檢測人員在14號一早已經分赴全省各龍蝦養殖點進行水質抽樣、排查龍蝦的養殖過程,檢測數據一經出爐立馬通知公眾。
不合格小龍蝦正做進一步檢測
事實上,近幾年來,農業部和省級監督抽檢江蘇產地水產品合格率都在99%以上,其中小龍蝦等主導水產品合格率更是達到100%。那為什么銷往寧波的小龍蝦會檢測出致癌物呢?對此,江蘇省營養協會副理事長袁寶君表示,寧波采取的快檢方法不能成為定論的依據。首先,快檢方法不規范,不是一個標準、規范的方法,一般來說是初篩,還需要進一步驗證,怎么能拿到媒體上來驗證呢?這兩種藥是農業部已經禁用的藥,但也可能存在一些環境污染或禁而不止的情況,都可能存在,要看具體報告。
呋喃西林是一種人工合成的抗菌藥、孔雀石綠是殺菌和殺寄生蟲的化學制劑,長期服用,對人體都有致癌、致畸等副作用。有業內人士表示,個別商販也會在水產品運輸過程中加入孔雀石綠,來減少因外傷死亡的比例。目前,初檢不合格的小龍蝦樣品已經送往寧波檢驗檢疫局下屬專業機構進一步檢測。而江蘇在自查的同時,也在等待最后的檢測結果,一旦有任何問題,將認真追究、嚴厲查處,同時歡迎老百姓參與監督,如果發現違法行為,可以撥打12331向食品藥品監管局進行舉報。
據央廣網
原標題: 到底還能不能吃?寧波20批小龍蝦被曝檢出致癌藥物
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