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臺(tái)州“早餐媽媽”走紅網(wǎng)絡(luò)
2016年01月08日 來源: 臺(tái)州晚報(bào) 趙虹

  麻辣貝裙黃金炒飯、玉米白蘿卜、榴蓮馬卡龍、水果拼盤;黑木耳核桃紅棗蛋花湯、豆沙紫米飯、蘋果派、牛肉干玉米西蘭花、香蕉獼猴桃;西芹腰果炒蝦仁、蒜蓉秋葵、小米山藥紅棗粥……這不是哪家餐廳的套餐菜譜,這是玉環(huán)一位巧手辣媽為女兒做的愛心早餐。

  2013年以來,這位媽媽每天為女兒做早餐,關(guān)鍵是不重樣。不僅溫暖了女兒,也溫暖了很多網(wǎng)友。大家在流口水之余,紛紛為這份沉甸甸的母愛點(diǎn)贊。

  玉環(huán)有位巧手媽媽,兩年多來,為女兒準(zhǔn)備的每一頓早餐都不重樣

圖片由多媽提供

  兩年多來,媽媽做的早餐從不重樣

  媽媽的愛體現(xiàn)在哪里?一百個(gè)孩子會(huì)有一百種回答。夏多多的答案是:早餐,媽媽每天給我做各種各樣好吃的早餐,不帶重樣的。

  11歲的夏多多是玉環(huán)小妞,去年到了上海,現(xiàn)在在上海音樂學(xué)院附小上五年級(jí)。多多的爸爸是一名鋼琴老師,在他的影響下,多多從小喜歡彈鋼琴。別看多多年紀(jì)不大,取得的成績(jī)可不少:多次在省級(jí)、國(guó)家級(jí)比賽中獲得大獎(jiǎng),還上過央視的舞臺(tái)呢。

  昨日早上6點(diǎn)剛過,多多還沉睡在甜美的夢(mèng)鄉(xiāng)中,多媽黃菁菡已經(jīng)起床了,在廚房“奮斗”了40分鐘后,紅米瑤柱飯團(tuán)、紅豆薏米糊、蜜汁雞翅、雞蛋黑棗、贛南橙一一端上了餐桌。

  從法式面包到中式餃子,從英式三明治到中式粽子,從蛋撻到水果派,紫薯牛奶、牛油果、香蕉奶昔、黑米黑芝麻豆?jié){……兩年多來,多媽做的早餐,找不到重樣的。

  多多說:晚上睡覺前,我會(huì)想,媽媽明天早上會(huì)做什么好吃的呢?早上有時(shí)候不想起來,一想到媽媽的美味早餐,馬上起來了。

  營(yíng)養(yǎng)搭配、中西結(jié)合、色彩絢麗,廚房就像多媽的“造夢(mèng)空間”。而一份色香味俱全的早餐,成了多多快樂一天的開始。

  愛與堅(jiān)持,讓她的廚藝蒸蒸日上

  70后的多媽大學(xué)學(xué)的是國(guó)際貿(mào)易,跟廚師完全不沾邊,從小到大,幾乎沒下過廚。

  改變,是因?yàn)槎喽嗤馄诺囊痪湓挕?013年夏天,多多決定要考上海音樂學(xué)院附小,外婆抱著她直嘆氣:你媽連自己都照顧不好自己,你可怎么辦?真擔(dān)心你們到上海要餓死。

  從那時(shí)候起,黃菁菡開始學(xué)做飯?匆曨l、看美食頻道、請(qǐng)教達(dá)人,廚藝是蒸蒸日上。

  “兩年多不重樣,得花多少心思,你的創(chuàng)意都是哪來的?”對(duì)于這個(gè)問題,多媽淡淡一笑:“愛與堅(jiān)持。”

  多媽說,多多4歲就開始學(xué)琴,每天練琴時(shí)間在3小時(shí)以上。到上海后,每天上半天課,文化課完了下午就回家練琴,“每天練琴時(shí)間都是五六個(gè)小時(shí),有時(shí)候更多。”

  練琴非常消耗體力,早餐吃好一點(diǎn),可以為一天的精力和體力打下好的基礎(chǔ)。除了物質(zhì)上的,多媽的營(yíng)養(yǎng)早餐,還有“美學(xué)”上的追求。多媽說,多多畢竟是學(xué)藝術(shù)的,漂亮的早餐是美的熏陶,也是美的激勵(lì)。

  粉絲們紛紛為母愛點(diǎn)贊

  “我早上一般都是6點(diǎn)起床,然后用準(zhǔn)備好的材料開始做早餐,切切東西,煮煮蒸蒸,一般都要40分鐘左右。”多媽笑著介紹:“今天還是比較簡(jiǎn)單的。昨天早上做了紅糖桂花糯米藕,要隔夜先把糯米浸泡好,然后做的時(shí)候把藕切成大概1厘米的厚度,把糯米塞到藕片的一個(gè)個(gè)洞里,再用牙簽把藕片固定好上鍋蒸。這個(gè)工序還是比較復(fù)雜的,要很細(xì)心、很有耐心。”

  多多不愛吃蛋黃和奶制品。為了她的營(yíng)養(yǎng)著想,多媽將雞蛋盡量炒著吃,做蛋糕、做蛋撻、做布丁,變著法在食物里加牛奶。

  兩年多來,多媽每天把早餐食譜和做好的早餐照片發(fā)到微信朋友圈。她說,曬也是為了堅(jiān)持,讓孩子看到自己的堅(jiān)持,讓朋友看到自己的堅(jiān)持。

  漂亮的早餐擺在餐桌上,任誰看了都有食欲。如今,多媽有了幾百個(gè)粉絲。大家為母愛點(diǎn)贊的同時(shí),紛紛向她請(qǐng)教、學(xué)習(xí),嘗試親手為孩子做早飯。

  一位奶爸說:“累并快樂著,每每看著女兒的‘光盤行動(dòng)’,欣慰之余,很有成就感,女兒也更愛我了。”

原標(biāo)題: 臺(tái)州“早餐媽媽”走紅網(wǎng)絡(luò)

標(biāo)簽: 媽媽 早餐 多多 愛心 走紅 浙江在線臺(tái)州頻道 責(zé)任編輯: 張丹萍
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