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那些年,我們吃過的喜糖
2015年12月03日 來源: 臺州日報 嚴 鷹

  上世紀70年代至90年代,新人分發的喜糖都有哪些特點呢?

臺州副食品市場,各種喜糖及包裝盒琳瑯滿目。

  70年代零散水果糖

  由于當時物質的匱乏,國內糖果主要以最原始的水果糖為主,結婚發喜糖是自古的風俗,新人一般會零散派發喜糖作為告知喜事和分享甜蜜的方式。

  80年代塑料袋什錦喜糖

  隨著經濟條件的改善,為了方便饋贈親朋好友,人們開始用印有紅雙喜字或龍鳳等吉祥寓意的塑料袋來裝喜糖,借以渲染喜慶的氣氛。一般每包裝八粒糖果,一共四個口味或品牌,每樣兩粒,稱為什錦喜糖。

  90年代紙袋各式口味糖

  巧克力開始大量進入國內市場,國內的牛奶糖、牛軋糖、酥糖等傳統糖果也層出不窮,中西融合給喜糖禮包提供了更多選擇,同時為了提升包裝檔次,兩邊封、四邊封、八邊封紙袋、牛皮紙袋開始流行起來。

  “我們當時在農村結婚,喜糖都是父母在市場按斤稱回來的,沒有任何包裝”,一位70后的程老師回憶當時自己結婚時的情形,“大塑料袋裝喜糖,那時用的是方形的花生糖,算是高檔的糖了”。

  臨近年底,好日子不少,很多人會接到身邊朋友結婚的請柬,見證一對對新人的幸福。

  對于一場婚禮的紀念品,人們也會津津樂道各自帶回來的喜糖。“上次吃喜酒,喜糖袋里還有兩個生雞蛋”,“在臺州,天臺的喜糖份量最重”……

  關于喜糖,人們很容易找到話題。曾經在婚禮中并不起眼的喜糖正在逐漸受到新人們的格外關注,花費也是毫不“手軟”,有人講究喜糖的寓意,有人在乎喜糖的體面。

  “豪華喜糖”花樣多

  今年結婚的劉能,提到自己婚禮上的喜糖時,仍然相當自豪。“費列羅加上好時巧克力,配上不二家和瑞士蓮,都是洋品牌。”劉能記得,當時吃完喜酒后分發禮盒,親朋好友們都大呼“高大上”。

  “婚姻大事,希望給大家留個印象,幾年后還能想這事”,劉能一直想在喜糖上“做文章”,“喜糖是主人和客人之間主要溝通方式,婚禮結束后他們會帶回家,是可以長時間看到的東西”,劉能覺得,喜糖的好與不好直接決定客人拿回家后的處理方式。

  “包裝粗糙,質量一般的喜糖,很多人拿回家是不吃的,甚至隨手就扔掉”,相對好的喜糖,劉能認為大家都會保留下來。

  為了婚禮的“喜糖方案”,劉能也花了不少心思,到網上找資料,和喜糖鋪老板商量,糖果搭配,價格也近20元。他和女朋友還特意訂購一款包裝盒,一個盒子四元多。

  “我們一共買了400盒,價格雖然貴了點,但是達到預想效果,也算值得的。”劉能說。

  喜糖鋪生意面臨網絡競爭

  記者走訪發現,近幾年臺州婚慶市場興盛,婚慶花店、喜鋪、攝影公司數量增長很快,大大小小不計其數。在一些婚慶花店、策劃公司里,新人們經常得到一些婚慶外延項目服務的推薦,記者了解到,喜糖的經營也是一些婚慶店面的重要支柱。

  “氣球彩帶可有可無,可多可少,喜糖可是婚禮中必不可少的。”婚慶策劃師王武斌告訴記者。

  由于考慮網絡上款式多、創意新穎,新人小王一度想從網上購買喜糖。在網絡搜索喜糖,可以得到很多推廣鏈接。

  記者在淘寶網上看到,喜糖網店的銷量不低,幾乎所有網店都推出套餐活動,只要下單,就可以打包發送過來。

  “本來以為舉辦一場婚禮有那么多事情要處理,喜糖這等小事就不用費什么心吧。”新人小王曾有這種想法,準備臨近婚期時再到淘寶上找找。但后來小王瀏覽過一些購物評論后,心生顧忌,“一下買那么多,萬一出現質量問題,豈不讓親戚朋友笑話。”

  最后小王還是在家長的幫助下,到實體喜糖鋪挑選,“喜糖鋪老板多數很會做生意”,小王非常快速地敲定老板給的一個方案,滿意地付了款。

  每到8月至9月,喜糖鋪老板很忙。因為10月結婚旺季即將到來,老板要購進新品糖果,還要留心最新款式。

  由于款式不同,喜糖的價格也有所差別。記者在臺州副食品批發市場了解到,臺州新人用于喜糖的平均花費,每份一般控制在10元至15元之間。

  為了替新人控制成本,對于喜糖搭配,大多數喜糖鋪老板經驗豐富,他們可以在數量上、特殊喜糖種類上,為新人做到周到考慮。

  “做紅色生意,實打實的,因為這個把喜事搞砸了,敗人品的。”一位喜糖鋪老板表示,很多網店時常爆出喜糖以次充好的新聞,還有用臨過期的喜糖。

  目前的喜糖市場頗為龐雜,有些相同品牌的喜糖,價格卻相差不少,這是因為高仿糖的存在。

  一位老板表示,有時,為了幫新人控制喜糖價格,有些喜糖鋪老板也會建議使用一些野牌子的國產巧克力,“但口味會差很多。”

  重喜糖盒子,還是重喜糖?

  “包裝甚至比喜糖重要”,一家喜糖鋪的老板告訴記者,很多新人在選購喜糖時,先看店鋪里有沒有他們喜歡的包裝,“如果看中了包裝盒,基本就會在你這訂喜糖了”。

  記者在走訪時注意到,為此喜糖鋪老板會把漂亮的包裝盒擺在店鋪最顯眼的位置,以吸引新人的注意,這類紙盒價格從兩三元到十元不等。

  在一家比較高端的喜糖鋪,記者看到幾款粉色的禮盒裝,十分亮眼,記者試圖拍照,老板提醒,這些禮盒裝是由他們自己設計的,“我們有專利的”。

  “喜糖盒子比糖果貴的情況很多啊,‘85后’、‘90后’都看中個性化包裝。”采訪中一位老板表示,目前豪華外殼加巧克力成為很多人的首選,“這些豪華禮盒可以針對公司領導準備一些,婚禮都用這些裝,就沒必要。”該老板表示。

原標題: 那些年,我們吃過的喜糖

標簽: 喜糖 那些年 臺州 老板 新人 浙江在線臺州頻道 責任編輯: 張丹萍
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