德國(guó)專家沙灘村調(diào)研鄉(xiāng)村文化。包敦遠(yuǎn)攝

　　烏巖頭村就地取材美化環(huán)境。包敦遠(yuǎn)攝

　　“一年好景君須記，最是橙黃橘綠時(shí)”。收獲的季節(jié)里，德國(guó)柏林工業(yè)大學(xué)、德國(guó)包豪斯大學(xué)歐洲城市研究所、中國(guó)城市規(guī)劃學(xué)會(huì)鄉(xiāng)村規(guī)劃與發(fā)展學(xué)術(shù)委員會(huì)、同濟(jì)大學(xué)城市規(guī)劃系等知名高校及研究機(jī)構(gòu)的專家學(xué)者來到蜜橘之鄉(xiāng)黃巖，就鄉(xiāng)村發(fā)展與鄉(xiāng)村規(guī)劃展望、城鄉(xiāng)整合發(fā)展思路下的鄉(xiāng)村建筑文化復(fù)興、采用生態(tài)材料進(jìn)行鄉(xiāng)村節(jié)能建造等主題進(jìn)行了探討。

　　鄉(xiāng)村規(guī)劃如何因地制宜

　　走進(jìn)嶼頭鄉(xiāng)沙灘村，民宿、茶亭、酒坊以及旅游集散中心等一幢幢將傳統(tǒng)與現(xiàn)代元素融為一體的建筑映入眼簾。

　　同濟(jì)大學(xué)建筑與城市規(guī)劃學(xué)院教授楊貴慶介紹說，這些建筑都是利用過去的糧倉(cāng)、鄉(xiāng)公所、獸醫(yī)站等六七十年前的老房子改造而成，他們充分利用鄉(xiāng)土材料、鄉(xiāng)土工藝，以及保留下來的原生態(tài)建筑肌理，并適當(dāng)加入現(xiàn)代元素，既能夠節(jié)約資金、盤活土地，又不占用土地指標(biāo)，還為農(nóng)民創(chuàng)造了便捷的就業(yè)途徑。

　　在寧溪鎮(zhèn)烏巖頭村，村民陳景海正在家門口利用傳統(tǒng)工藝制作紅薯粉。村長(zhǎng)陳元彬說：“這場(chǎng)景不需要任何包裝，就是一個(gè)上檔次的旅游產(chǎn)品，非常具有觀賞性，感興趣的游客一定會(huì)現(xiàn)場(chǎng)訂購(gòu)。”

　　楊貴慶介紹，這些都是新鄉(xiāng)土主義理念在實(shí)踐中的運(yùn)用，也就是在設(shè)計(jì)中盡量使用地方材料，表現(xiàn)出因地制宜的特色，使建筑在整體風(fēng)格上與當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土環(huán)境相融合。

　　2012年以來，黃巖區(qū)依托同濟(jì)大學(xué)“美麗鄉(xiāng)村規(guī)劃教學(xué)實(shí)踐基地”、“中德鄉(xiāng)村規(guī)劃聯(lián)合研究中心”兩大平臺(tái)，結(jié)合美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的實(shí)踐，總結(jié)出一套適用性極強(qiáng)的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)規(guī)劃理論。其核心內(nèi)容是，按照產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)文化、空間環(huán)境“三位一體”的指導(dǎo)思想，遵循適合環(huán)境、適用技術(shù)、適宜人居的“三適原則”，把控好鄉(xiāng)域、村域和村莊建設(shè)的“三個(gè)層面”進(jìn)行規(guī)劃和設(shè)計(jì)。

　　如今，兩大平臺(tái)的專家學(xué)者經(jīng)過兩年多時(shí)間的努力，已經(jīng)完成了嶼頭鄉(xiāng)沙灘村、寧溪鎮(zhèn)烏巖頭村、北洋鎮(zhèn)潮濟(jì)村等8個(gè)村的美麗鄉(xiāng)村規(guī)劃。

　　“盆景”模式如何變?yōu)?ldquo;風(fēng)景”

　　如果說烏巖頭村主要依賴于“天生麗質(zhì)”建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的話，那么，沙灘村自身的外在條件并不理想。村莊緊靠嶼頭鄉(xiāng)政府所在地，其內(nèi)新老建筑縱橫交錯(cuò)，還處于臺(tái)州的“大水缸”——長(zhǎng)潭水庫(kù)上游，經(jīng)濟(jì)發(fā)展和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)受到嚴(yán)重制約。

　　平坦路、干凈水、放心房，這些在精心培育的“盆景”中實(shí)現(xiàn)的試點(diǎn)項(xiàng)目，如何能夠成長(zhǎng)為覆蓋全村的“風(fēng)景”？中德專家也提出了應(yīng)對(duì)之道。

　　“正如我?guī)ьI(lǐng)學(xué)生正在研究的課題一樣，我們將從建筑形式、居住環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施、社會(huì)文化、社區(qū)組織、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)等多個(gè)角度，去思考規(guī)劃和設(shè)計(jì)，甚至還要利用清潔能源、雨水再利用的技術(shù)。”德國(guó)柏林工業(yè)大學(xué)規(guī)劃建筑環(huán)境學(xué)院助理教授Hannes Langguth這樣說道。

　　黃巖區(qū)農(nóng)辦主任戴庭曦補(bǔ)充說，從細(xì)節(jié)上來講，為保證流入庫(kù)區(qū)的水質(zhì)，在沙灘村附近將建設(shè)一個(gè)具備旅游觀光功能的大濕地，既凈化水質(zhì)又吸引游客；村口還整理出一大片空地，設(shè)計(jì)了一個(gè)村集體所有的四季采摘園。

　　楊貴慶還建議在沙灘村和烏巖頭村之間建一條六七公里長(zhǎng)的游步道，形成一個(gè)區(qū)域性的美麗鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)帶，吸引教育、醫(yī)療等公共產(chǎn)品的資源介入。他表示，這種良性循環(huán)的模式也容易在其他區(qū)域復(fù)制，帶動(dòng)沿線村莊的共同發(fā)展。

　　功能再造如何記住鄉(xiāng)愁

　　浙江工業(yè)大學(xué)城市化協(xié)同創(chuàng)新中心主任陳前虎在多地的調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，不少地方的文化禮堂大門緊鎖，一些場(chǎng)館門庭冷落。他希望黃巖能突破美麗鄉(xiāng)村建設(shè)“重外輕內(nèi)”的困境。

　　“我在黃巖看到一些古建筑被及時(shí)搶救，改造成一些場(chǎng)館或經(jīng)營(yíng)性場(chǎng)所，這個(gè)特別值得鼓勵(lì)，否則這些古建筑就會(huì)漸漸消失了。當(dāng)然，我還發(fā)現(xiàn)一些‘空心村’實(shí)際上還保留著傳統(tǒng)的節(jié)日和農(nóng)耕文化，如果能把這些元素充分結(jié)合好會(huì)更棒。”德國(guó)柏林大學(xué)的學(xué)生Mathew Crabbe對(duì)記者說。

　　事實(shí)上，楊貴慶團(tuán)隊(duì)也注意到了這個(gè)問題，在沙灘村的規(guī)劃中，他們恢復(fù)柔川書院，引進(jìn)著名老中醫(yī)，繼承傳統(tǒng)文化，發(fā)展有地方特色的農(nóng)耕文化，形成“道教文化-儒家文化-建筑文化-中醫(yī)養(yǎng)生文化-農(nóng)耕文化”五大文化集聚區(qū)。通過建筑的有機(jī)更新，他們將凝聚于建筑中的鄉(xiāng)村文明基因進(jìn)行“流轉(zhuǎn)”、“活化”，重建人們對(duì)親情、鄉(xiāng)情與場(chǎng)所的聯(lián)系，真正“記得住鄉(xiāng)愁”。

　　“以美麗鄉(xiāng)村為底本，以優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境為支撐，將農(nóng)業(yè)發(fā)展與農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)事體驗(yàn)、文化感受結(jié)合，打造‘體驗(yàn)式’農(nóng)業(yè)。”黃巖區(qū)區(qū)委書記陳偉義說，該區(qū)打造的藍(lán)美莊園大型農(nóng)業(yè)休閑綜合體、沙灘四季采摘園、綠沃全程自動(dòng)化無土栽培農(nóng)場(chǎng)、寧溪特色藥材基地、黃巖中德生物動(dòng)力家庭農(nóng)場(chǎng)等一批示范項(xiàng)目，推動(dòng)美麗鄉(xiāng)村實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的互融互動(dòng)，增強(qiáng)村落造血功能。2015年，黃巖區(qū)共接待游客183萬人次，增加農(nóng)家樂營(yíng)業(yè)和農(nóng)特產(chǎn)品銷售等各類收入8220多萬元。新增民宿型農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)戶86戶，床位778張，帶動(dòng)各類收入1850多萬元。

原標(biāo)題: 中德專家黃巖縱論鄉(xiāng)村建設(shè)：科學(xué)規(guī)劃 讓村莊更美好