“米不要塞太多了,快點快點,只剩兩分鐘了……”6月17日上午,在玉環(huán)蘆浦鎮(zhèn)小沙村的文化禮堂里,蘆浦首屆“貪吃媽媽”——迎端午包粽子比賽正在如火如荼地進行,吸引了無數(shù)村民前來觀戰(zhàn),大家伙兒齊聚一堂,熱熱鬧鬧地過個端午節(jié)。

當(dāng)天上午炎熱的天氣絲毫沒有削減大家的熱情,比賽還沒開始,場地上就已經(jīng)被圍得水泄不通。十張比賽的圓桌前擺滿了各種各樣的材料,糯米、粽葉、餡料……一應(yīng)俱全。10組選手也紛紛圍起圍裙、戴起袖套,在圓桌前準備就緒,只聽裁判一聲哨響,包粽子比賽開始啦!選手們迅速地拿起兩張粽葉,嫻熟地將粽葉旋轉(zhuǎn)成漏斗狀,再將糯米、黃豆餡料舀入其中,填滿之后,將粽葉輕輕地翻折、包裹,粽子雛形就呈現(xiàn)在了眼前。隨后選手們快速地抽出一根麻繩,用嘴咬住繩子一端,用手將另一端輕輕往粽子上一繞,扎緊、固定,一個個美味、精致的粽子就這樣誕生了。
“幾十年來我都是這么包粽子的,今天第一次參加比賽,我覺得蠻好,還蠻有意思的。”對于鄭梅花來說,包粽子是再普通不過的一件事了,幾乎每年端午都要包上很多粽子分給親朋好友。而通過今天的比賽,鄭梅花第一次覺得包粽子也是一項值得自豪的手藝。
經(jīng)過10分鐘的比賽,10組選手共包了近千個粽子,經(jīng)評委一致評定,最終第一組選手包的粽子憑借精巧的外形、均勻的個頭、恰到好處的餡料拔得頭籌,獲得包粽子比賽的冠軍。
“我們今天舉辦包粽子比賽,一來是為了濃厚節(jié)日氛圍,讓大家借這個機會能夠聚在一起,也增進一下感情;二來是為了豐富我們蘆浦鎮(zhèn)婦女們的精神文化生活,其實包粽子是一件很普通的事情,但是通過這種方式可以讓她們從中找到樂趣,也讓很多人學(xué)一學(xué)怎么包粽子。”蘆浦鎮(zhèn)婦聯(lián)主席陳岳玲說。
據(jù)悉,此次比賽包好的粽子,一部分將用來送給孤寡老人,另一部分用于公益售賣。
原標題: 蘆浦:舉行包粽子比賽 嗨翻端午
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