說起家長最關注的話題，孩子的健康肯定要排第一位。每天的飲食是否安全、吃得是否有營養，總是牽動著每位家長的心。今年的5月17日~5月23日，是我國首屆“全民營養周”，為了使全區青少年更科學的掌握營養與健康知識，讓他們樹立起健康飲食觀，養成良好的生活飲食習慣，上周五，開發區疾控中心在景苑小學開展了“天天好營養，一生享健康”主題宣傳活動，并為同學們帶來了一場如何挑選零食的講座。

　　小吃店里五毛一包的零食，吃了有害無益

　　“大多數青少年對零食營養知識缺乏了解，往往根據口味和愛好來挑選，各種食品廣告也影響人們對食物的選擇和消費。”工作人員提醒說：“吃太多零食不僅會引發口腔疾病、胃腸疾病，也會導致肥胖、高血壓、高血脂等慢性疾病，特別是現在小學生或者初中生，會買學校附近小店里那些五毛錢一包的零食，吃多了，對身體只會有害無益。”

　　聽了專家講解后，三年級學生凡凡說：“我幾乎每天放學回家路，都要花五毛錢買一包零食吃，以前只管好不好吃，現在知道了，原來有這么大的害處。”

　　學生家長孔女士說：“之前只知道零食的各種添加劑有危害，但不知具體有什么危害，聽了講座后就清楚了。現在對孩子的零食有控制，基本不給他吃了，保證讓他吃好正餐。孩子還小，自制力差，我們家長得加強管教。”

　　“不能讓小孩吃太多零食，但完全不讓吃也不現實。”另一位家長馮先生則表示，要盡量讓孩子多吃水果、蔬菜，少買零食；買的時候，會挑選一些質量有保障的。

　　想讓孩子吃得好，科學搭配是關鍵

　　記者了解到，現在大部分家長對孩子飲食的重視程度已經有所提高，但營養過剩、肥胖又成了新的問題，因此，要讓孩子健康成長，合理膳食、科學搭配才是關鍵。

　　對此，營養專家提醒家長：“青少年正處于生長發育的高峰階段，在這個階段青少年的學習壓力都比較重，更應該注意營養搭配和合理飲食，要盡量三餐規律，不挑食、不偏食、不吃街邊攤、不吃小食品。還要養成的一個習慣就是早餐要吃好，保證營養搭配，盡量喝一袋牛奶、吃一個雞蛋。全天飲食要做到葷素搭配，多吃青菜和水果。”

　　營養師特別強調：孩子每天要吃得科學、營養。

　　那么，一頓營養餐都吃些什么食物呢？具體可以按照”“飲食金字塔”的內容合理選擇食品：

　　從下往上看，“金字塔”底層是最重要的糧谷類食物，如米飯、面包、饅頭、面條等，我們每天應該吃得最多，占飲食中能量供應比重最大。具體是：谷物、薯類、豆類等，全天可食用量為250~400克，其余為精細糧。當然，也可以依據上述原則，再根據不同情況確定適當比例。

　　“金字塔”第二層是蔬菜和水果，每天要吃得多一些。理想的攝入量為：蔬菜一天食用品種至少為兩到三種，其中最好要有深色帶葉蔬菜，如油菜、菠菜、小白菜等，不少于300克；水果每天食用品種不少于兩種為宜，大致為200~400克。

　　“金字塔”第三層為動物性食品，主要向人體提供蛋白質、脂肪、b族維生素和無機鹽，畜禽肉類每天可食用50~75克，魚蝦類每天可食用50~100克，并且應該保證每天一只雞蛋。

　　“金字塔”第四層，就是攝入量要嚴格控制的油脂和鹽。每日油脂攝入25~30克為宜，鹽的攝入量每人每天不應超過6克。

原標題: 遠離“五毛”零食，　想讓孩子吃得好，科學搭配是關鍵