提到養(yǎng)豬，人們第一反應(yīng)往往是豬舍污物橫流、臭不可聞。的確，傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖難免和一個(gè)臭字相連。

　　然而，在臨海尤溪鎮(zhèn)的臺(tái)州富越農(nóng)莊，豬舍整潔，通道干凈，不見蚊蠅蹤影。桿菌生化發(fā)酵技術(shù)使豬的糞尿通過(guò)生化發(fā)酵稀釋，實(shí)現(xiàn)了污物零排放。

　　近年來(lái)，臨海市在生豬養(yǎng)殖上主打生態(tài)牌，實(shí)踐探索出了一條特色飼養(yǎng)道路。“今年以來(lái)，臨海的生豬養(yǎng)殖存欄量總數(shù)有所下降，但價(jià)格有所上升。”臨海市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)蔣友輝說(shuō)，“我們認(rèn)為，下階段市場(chǎng)價(jià)格將會(huì)繼續(xù)回升，受國(guó)務(wù)院新出臺(tái)的‘水十條’政策及我省繼續(xù)開展的‘五水共治’工作等影響，養(yǎng)殖業(yè)將更加突出生態(tài)化，規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)將具有更大的發(fā)展空間。”

　　建立生態(tài)養(yǎng)殖模式

　　5月14日上午，細(xì)雨蒙蒙，記者來(lái)到臨海市白水洋鎮(zhèn)前園村黃水灣，這里群山環(huán)繞，空氣中夾雜著泥土的芬芳。臺(tái)州目前規(guī)模最大的生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)——臺(tái)州市九聯(lián)生豬專業(yè)合作社坐落在此。

　　驅(qū)車進(jìn)入豬場(chǎng)，周圍樹木蔥蘢，仿佛置身林園，幾乎聞不到臭味，乍一看，挺難想象這里是養(yǎng)豬的地方。大門右側(cè)不遠(yuǎn)，是一個(gè)覆蓋著一層黑色防透膜的大坑。養(yǎng)豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人林春法介紹，那是個(gè)一萬(wàn)立方米的沼氣池。“沼氣用來(lái)發(fā)電供場(chǎng)里用，供電部門還鼓勵(lì)我們將多余的電賣出去呢。”

　　這個(gè)豬場(chǎng)規(guī)劃養(yǎng)豬一萬(wàn)頭，目前存欄母豬570頭，肉豬2000頭左右。豬場(chǎng)地面進(jìn)行了架空，下面鋪設(shè)各種管道，母豬產(chǎn)床里面所有的豬糞尿全部集中起來(lái)，通過(guò)下水道直通到沼氣池，實(shí)現(xiàn)了雨污分流，保證了污水不會(huì)外泄。林春法還向村民租用了周邊林地1500畝開辟成果園，種植桃、橘子、梨、楊梅、板栗等。“發(fā)酵后的沼液可以作肥料。”

　　類似這種“豬沼果”的生態(tài)養(yǎng)殖模式受到臨海生豬養(yǎng)殖戶們的推崇。目前，臨海已建立了“豬沼茶”等多種生態(tài)養(yǎng)殖模式。

　　與此同時(shí)，當(dāng)?shù)剡�倡導(dǎo)養(yǎng)殖戶“移欄上山”建設(shè)生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)。臨海市畜牧局副局長(zhǎng)金敬崗介紹，這能使母豬年育成商品豬提高2.3頭，出欄一頭商品豬降低養(yǎng)殖成本35元，每頭母豬增加經(jīng)濟(jì)效益1030元。

　　成立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟

　　“生態(tài)養(yǎng)殖能實(shí)現(xiàn)能量與物質(zhì)在大農(nóng)業(yè)內(nèi)部充分循環(huán)利用。”金敬崗說(shuō)，“現(xiàn)在生豬養(yǎng)殖不是規(guī)模越大越好，主要看與周邊環(huán)境的承載力是否相適應(yīng)。”

　　正因如此，早在2012年，臨海就成立了以企業(yè)為主體、產(chǎn)供銷相結(jié)合的“生豬產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”，聚集了“臺(tái)州春法畜牧公司”等一批龍頭企業(yè)，實(shí)行統(tǒng)一引進(jìn)生豬品種等“六統(tǒng)一”經(jīng)營(yíng)模式，逐步建成了集“養(yǎng)、貿(mào)、加”于一體的新型產(chǎn)業(yè)體系，確保了生豬生產(chǎn)安全。

　　目前，“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”內(nèi)的社員遍布全市九個(gè)縣(市、區(qū))，社員從建立初的53戶發(fā)展到292戶，全年飼養(yǎng)能繁母豬8700頭，出欄商品豬13萬(wàn)頭，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值二億元、利潤(rùn)3000萬(wàn)元。

　　5月14日，在臨海的臺(tái)聯(lián)九巨農(nóng)農(nóng)牧科技有限公司生產(chǎn)車間，一包包豬飼料按不同類別有序堆放等待運(yùn)輸。企業(yè)負(fù)責(zé)人胡錫軍介紹，這些飼料專供社員們養(yǎng)豬用的。“我們?cè)?月8日開始了試生產(chǎn)，社員反響好。整個(gè)企業(yè)年生產(chǎn)能力五萬(wàn)噸。”胡錫軍說(shuō)，“我們主要服務(wù)社員，實(shí)行統(tǒng)一配送，既保證了質(zhì)量，又能降低成本。”

　　仙居縣裕豐農(nóng)業(yè)專合作社是“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”成員之一。“豬飼料事關(guān)肉豬品質(zhì)。從‘產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟’的飼料公司拿飼料，用著放心。”合作社負(fù)責(zé)人吳衛(wèi)越介紹，目前豬場(chǎng)有存欄母豬200頭、總存欄2100頭，場(chǎng)內(nèi)清污水分離，并建有24小時(shí)不間斷運(yùn)行的沼液污水處理設(shè)施。“省、市、縣的環(huán)保部門曾好幾次來(lái)突擊檢查周邊水環(huán)境，全部達(dá)標(biāo)。”

　　解決后顧之憂

　　為解決廣大生豬養(yǎng)殖戶的后顧之憂，臨海市農(nóng)業(yè)部門按省生豬保險(xiǎn)B條款，開展了生豬保險(xiǎn)與無(wú)害化處理聯(lián)動(dòng)擴(kuò)面試點(diǎn)。計(jì)劃自今年起，當(dāng)?shù)貙?duì)生豬實(shí)行統(tǒng)一參保，對(duì)所有參保生豬保費(fèi)由市級(jí)財(cái)政承擔(dān)部分和農(nóng)戶自負(fù)部分予以全部配套到位。目前，臨海市已投資676萬(wàn)元建成了市動(dòng)物無(wú)害化處理中心。

　　此外，“生豬產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”內(nèi)部建立了返利機(jī)制，實(shí)施股金分紅和二次返利政策，社員不但在平時(shí)能享受飼料、獸藥等投入品平價(jià)供應(yīng)，在年終時(shí)，還能得到社內(nèi)分紅。

　　作為臺(tái)州市生豬產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)和臨海“生豬產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”負(fù)責(zé)人，林春法不單操勞自家養(yǎng)豬場(chǎng)的事，還為“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”而忙碌。他介紹，“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”根據(jù)各社員飼料用量及生豬出欄量，每月分別按10元/噸和60元/噸進(jìn)行返利。年終，“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”產(chǎn)生的利潤(rùn)部分，在提取20%發(fā)展基金后，根據(jù)社員貢獻(xiàn)度大小與股金進(jìn)行分紅，去年共返利150萬(wàn)元。

　　“我們通過(guò)‘產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟’的資源優(yōu)勢(shì)擴(kuò)大了社員互保資金來(lái)源。”林春法說(shuō)，與單家養(yǎng)殖大戶相比，“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”由于聚集了臺(tái)州多家規(guī)模大戶，融資渠道更多，籌資能力更強(qiáng)。去年，“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”就向銀行融資600萬(wàn)元(按月周轉(zhuǎn)，累計(jì)7200萬(wàn)元)。“這對(duì)更好抵御當(dāng)前生豬產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展起到了重要作用。”

原標(biāo)題: 從“污物橫流”邁向“零排放”