在這個減肥就像吃飯一樣平常的年代，生活中大概很容易見到這樣的身影：早上起來，“蹦”站到電子秤上，“哎哎，我輕了。”晚上睡前，又跳上臺子去稱自己，結果鬼哭狼嚎……

　　別笑話人家這是自欺欺人了，這沒準是正兒八經的科研成果呢。最近，一項新的研究成果，就要給頻繁稱體重的減肥者們正名。發表在最新一期《公共科學圖書館·綜合》(PLOS ONE，生物學期刊中影響因子排名12)雜志上的一項由康奈爾大學團隊做的研究發現：節食者稱體重的頻率越大，體重減少的越多；如果一個節食者超過一周不稱體重，那么他的體重就要增加了。

　　此前這個團隊在減肥這個話題上做的另一項實驗表明，一周里頭，人的體重會走一個循環周期——工作日是減肥好時段，周末是增肥階段，周三通常是體重最輕時。

　　錢報記者找到這篇論文原文查看，同時請教浙江省中醫院內分泌科主任、主任醫師倪海祥，浙江大學醫學院附屬第一醫院主治營養醫師趙衛玉，請他們來解讀這個研究是不是對每個有減肥意愿的人，都有幫助。

　　想體重不增加，每周至少稱一次體重

　　40名把減肥當成個人目標或問題的參與者，他們的身體質量指數(BMI)都超過25。身體質量指數的計算方式是，體重(公斤)/身高后的平方(公尺平方)，正常值在18.5～24之間。

　　研究人員對從他們那獲得的2838份體重測量數據進行了分析。結果發現，體重的減少與參與者稱體重的頻率有關。領導該研究的Elina Helander說：“越常稱體重，減肥效果越好。”

　　在此之前，學界已經有許多研究證明，頻繁稱體重與控制、保持體重的聯系，但是科學家一直沒有確定最佳的稱體重頻率。

　　這篇論文的研究團隊，明確了這個頻率，他們的實驗表明：參與者要想體重不增加，稱重的平均頻率為5.8天或至少每周稱一次。如果一個月不稱，體重就有反彈的兆頭。

　　大多數人在周三最輕

　　這個團隊曾經還得到過一個很有意思的結果：你的體重周期，按照“周”發生節律變化，通常在周末，你會增重一些，并在周日達到頂峰；在工作日中，你再掉掉體重。在這項試驗中，大多數人在周三最輕。

　　8個25~62歲的成年人，參加了這項實驗，他們保持至少連續一周甚至更長時間每天稱體重的習慣，其中做得最久的一名參與者，堅持330天每天稱體重。

　　研究人員發現：如果你的“體重一周周期”長期呈現出這樣的情況：“周日晚體重”和“周五清晨體重”差距大，很有可能你下一年減肥事業會有好回報。

　　論文的另一位作者、康奈爾大學的Brian Wansink博士說：“如果你想減肥，最好每天都稱體重。但是如果你一周只稱一次體重，那么就選擇星期三，因為它會給你最準確的數據。”

　　每周三是高能消耗的封頂期

　　“一般在我們減肥門診，我們也建議做體重管理的患者，把1個月的減肥目標數，分攤到每周、每天，所以每天通過稱體重的方法，進行體重監測，是科學管理體重的必要方法。”浙江大學醫學院附屬第一醫院主治營養醫師趙衛玉說，對節食者來說，保持每天1~2次稱體重的頻率，能夠提醒人們減肥的效果，會產生良性的暗示，鼓舞人心。

　　“但是既往研究也認為，稱體重過于頻繁，也是不利的。因為在一天里面，人的體重也會有1~2公斤的起伏，那么比如你一天里三番兩次測體重，很有可能信心也會受到打擊。”浙江省中醫院內分泌科主任、主任醫師倪海祥也認為，康奈爾大學的這個試驗，樣本量偏小，數據論證了這樣的觀點，但對一般人群的意義可能不大。

　　至于周三可能為“體重谷底”日這個結論，倪海祥表示一般成年人的一周，工作強度最大的一般是周一、周二，所以這兩天體內能量的消耗相對比較大，效果有可能就在周三體現出來；到了周四、周五工作慢慢減輕，周末休息日指日可待，心情可能也會放松一點，套用一句老話講，就是心寬體胖。

　　節食、鍛煉，一般人半年可甩10斤肉

　　不過，千萬不要忽略一個非常重要的前提——頻繁稱體重能有效控制體重，那是建立在你正在節食減肥的基礎上的。如果您每天口福爆棚，那估計周三也可能不是您的幸運日。

　　兩位醫師都提到了減肥的真正黃金律：長期堅持的過程，這個過程要控制飲食熱量，最好配合一周2~3次的運動消耗，從能量攝入控制和能量消耗兩個通道雙管齊下。

　　趙衛玉的同事，一位身高173厘米、體重69公斤(BMI=23)的男士，采用嚴格控制熱量的節食法4天，輕了3公斤。

　　“一般來說，減肥也是初期見效最明顯，后面漸漸平穩下來，貴在堅持。”趙衛玉說。像大部分的年輕白領，日日電腦一族，一般工作后體重會有大概5公斤左右的增幅，倪海祥說，一般“節食+鍛煉”堅持半年，10斤肉就可以甩掉。

　　不管怎么樣，這篇論文的作者也說了，有減肥目標、意愿的人們，都算這個試驗結果的有效輻射范圍人群。那么，今天周三啦，試試無妨，趕快上稱！看到高興的數據，記得這幾天吃得節制點哦！

原標題: 常稱體重有利減肥，周三你最輕