天冷了,草莓也來了。在水果店、超市的顯眼位置,不乏它們的身影。其實,早在11月初,臺州個別水果店已經開始銷售草莓,不過那時的草莓價格也很驚人,好一點的草莓喊到了45元/斤,可以算得上是眼下水果中的“貴族”。
最近幾天,隨著本地冬草莓的成熟上市,越來越多的水果店將草莓納入了采購清單,草莓的身價也跌了不少。
記者采訪了解到,受天氣影響,今年剛上市的草莓個頭相比往年要偏小一點。至于價格,雖然比其他水果貴出一截,但因今年種植草莓的農戶增多,比之去年同期,還是便宜了不少。預計半個月后,本地草莓將全面上市,價格也將更親民。
本地草莓來了,一斤零售價25元左右
昨天上午,記者在臺州經濟開發區康平路的一家連鎖水果店看到,四五盒鮮艷欲滴的草莓被裝在透明的塑料盒子中,擺在門口位置。銷售人員也在使勁吆喝,稱該草莓是早上剛從椒江農戶那里采摘過來的,新品上市促銷價只要19.8元/斤。
市民張女士在草莓貨架前停留了幾分鐘,然后拿起一盒,前去柜臺買單。張女士說,自己和家人都愛吃草莓,但是觀望了半個多月才買。“之前外地草莓有些貴,要45元一斤,現在本地草莓來了,價格也可以,我就買來給家人嘗嘗鮮。”
記者走訪市區多家水果超市了解到,目前多數商家尚未開始大量出售草莓,個頭大一點,品相俱佳的草莓售價在28元/斤左右,中等個頭的價格在25元左右,個頭小一點的則只要15元上下。
前期偏暖,頭茬草莓個頭偏小、產量減少
記者了解到,本地早熟草莓已經上市10天左右,受天氣影響,今年臺州的頭茬草莓果型大小遜色于往年,批發價格比去年同期便宜不少。
黃巖相約草莓采摘觀光園負責人葉先生告訴記者,前段時間臺州天氣一直冷不下來,受其影響,本地頭茬草莓的成熟期縮短,沒長大就已經紅了,產量也減少了一些,但口感品質并未受到影響。
因為去年草莓行情好,今年跟風種草莓的農戶很多,所以今年草莓總產量并沒有減少。不過,受此影響,草莓的批發價格比往年便宜不少。
“往年,本地草莓28元/斤的批發價能持續20多天,但是今年,不到一星期,批發價就降到了15元上下了。”葉先生說。
不過,臺州本地草莓全面上市還需等待半個月左右,預計價格也會有所降低。所以,如果想吃到物美價廉的草莓,市民不妨再等等。
好吃健康的草莓要怎么挑,臨海邵家渡枧橋草莓專業合作社負責人徐學軍說,要看臉、看毛、看籽。
紅嫩多汁、香甜可口的草莓,“皮相”上的美觀顯然是必要條件。新鮮的草莓表面有細細的絨毛,表皮也是亮晶晶的,這是表皮細胞沒有被損傷的標志。同時,自然生長的草莓籽粒分布也比較緊湊。
業內人士表示,草莓的品質、風味受氣溫影響比較大,一般來說,春節前的草莓會比較好吃。
春節前后為草莓采摘游高峰
隨著草莓的上市,采摘游也成為了市民關注的焦點。記者了解到,因為本地草莓目前還沒有完全市場化,臺州多數合作社近期暫未有開放自助采摘活動的意向。春節前后,將是草莓采摘游活動的高峰。
據了解,一般草莓能收獲三、四批,而采摘游過程中,也或多或少對草莓植株造成傷害。出于產量考慮,一些合作社會選擇在春節后,草莓第二批收獲之后,才推出采摘游活動。
記者了解到,目前有幾家合作社已經推出了草莓采摘游活動。因為本地草莓處于剛上市階段,品質優勢以及出于采摘損耗考慮,采摘游的價格相較市場零售價會高一些。
原標題: 本地草莓陸續上市半個月后價格更親民
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