“起早庫晨爬起來，感覺有點肚黑些，街里嵌糕章筒奧起，雞蛋豬肉嵌進克，蘿卜菜頭嵌進克……嵌糕一筒豆漿咕咕，味道贊些，你是我的嵌啊嵌糕啊，每日吃你都要排隊……”這幾天，《小蘋果》版的方言嵌糕歌，在微信朋友圈傳得很火爆。

　　加入煎蛋、泡蝦、炒面、辣包菜、蘿卜等餡料，經過揉、捏、撮，裹上Q彈細膩的鮮蒸糕，溫嶺人的一天，往往從一筒嵌糕開始。而錄嵌糕歌，上微電影，開微信號，在淘寶賣……傳統的溫嶺嵌糕搭上網絡營銷，名氣越來越大，賣得也越來越遠。

　　小夫妻網上嵌糕店曾搭過微電影的東風

　　80后小夫妻徐強和張巧玲，在溫嶺石塘開了一家嵌糕店后，又開了家淘寶店，除了賣嵌糕外，還搭售一些臺州傳統吃食。

　　昨天，在雙十一狂歡中，徐強和張巧玲也很忙。原先，一天能賣出20多筒嵌糕，昨天一上午，就賣出了50多筒。

　　“我的實體店，生意也不錯，不過，價格賣不高，銷售范圍也只局限于本地。自從開了網店，我家的嵌糕就賣到了全國各地。”張巧玲說，網店的買家，除了在外生活的臺州人外，還有不少外地人。其中，有個在溫嶺開了十幾年出租、如今回河南老家的的哥，他每個星期都至少會在網上買1筒嵌糕。

　　徐強說，他父親就是開嵌糕店的，他大專畢業后，沒找到合適的工作，就幫父親賣起了嵌糕。過節閑聊中，一些在外地生活的朋友，總是抱怨吃不到嵌糕，他和妻子就萌發了開一家嵌糕網店的想法。

　　說干就干，2012年6月份，夫妻倆的網店上線了，生意也是越來越好。去年開始，網店陸續增加了“糕干胚”、“炒米飯”、“麥芽糖(粽葉白糖)”、“跳跳魚干”、“食餅筒”等傳統臺州食物，寶貝種類達20多種。現在，他們還經常走街串巷，尋找富有臺州農家特色的食品，希望給買家提供更多家鄉的味道。

　　“網絡的力量真的很大，《舌尖上的中國》熱播，臺州的跳跳魚、望潮、食餅筒火了，可惜，沒有嵌糕，不然，我的網店生意一定更好。”張巧玲說，也正是那時候，店里銷售的食品中又多了跳跳魚等。

　　張巧玲說，其實，店里的嵌糕，曾搭過微電影的東風。今年過年的時候，微電影《溫嶺，我的眼里只有你》在網上瘋傳，嵌糕有不少鏡頭，“那段時間，外地來買嵌糕的顧客，比平時要多一些。還有個顧客問我，是不是《溫嶺，我的眼里只有你》里的那種嵌糕”。

　　未來，張巧玲希望，自己的嵌糕能被更多的人吃到，“如果能賣到世界各地去，那就厲害了”。

　　80后女孩還研究起嵌糕的營銷之路

　　離家5年，在北京的寫字樓里，北漂青年張寧，第一次在外地吃上了來自家鄉的嵌糕。張寧是在微信上發現有人在賣“溫嶺嵌糕”，再通過朋友，加了老板微信，網購到真空包裝的嵌糕。

　　張寧買嵌糕的網店，在溫嶺太平街道，老板是個80后姑娘，叫鄭云潔。除了嵌糕，網店還賣一些鹵味、蛋糕等小吃。

　　“我在上海工作了3年，最懷念家鄉的嵌糕。我每次回溫嶺，都有人讓我帶嵌糕，后來，讓我幫忙買的人越來越多，我就有了主意。”鄭云潔說，恰好去年，孩子出生后，她回到溫嶺，成了全職媽媽。于是，她就找了一家嵌糕攤合作，在網上賣起了嵌糕。

　　考慮到遠方故鄉人對溫嶺嵌糕的情有獨鐘，鄭云潔一開始就想到了網絡營銷。她開了個微信公眾號，嘗試著推出集贊送嵌糕、轉發抽嵌糕等活動。

　　令鄭云潔完全沒預料到的是，幾何式的擴散效應很快顯現。只用了一個月，她的公眾號粉絲就破1000人了，到現在，已經有3000個多粉絲。單單是嵌糕，每天的訂單，從以前的一兩單，漲到了現在平均50多單。外送地點，從溫嶺城區擴展到了全國各地。

　　幾個月前，鄭云潔購進一臺真空包裝設備，將做好的嵌糕冷凍，再真空包裝，以延長保鮮期。“一般情況下，我都是在下午3點左右，通過快遞把嵌糕寄出，第二天早上8點左右，省內的顧客就能吃上新鮮的嵌糕了。收到嵌糕后，只要放在微波爐里熱一熱就行，味道基本不變。”鄭云潔說，物流和保險是關鍵。她也在不斷摸索，雖是真空包裝，但長距離郵遞，嵌糕可能會受擠壓，同時，氣溫高也容易變質。目前，她打算將氮氣沖入包裝袋，這樣可以避免擠壓，同時也有助于耐高溫。

　　“因為前期都在搞促銷，再加上買設備什么的投入，目前，我賺的并不多，不過，我很看好這個市場。”鄭云潔說。

　　11月3日，鄭云潔的微信店開滿一年的日子。在微信、微博上，鄭云潔又征集起了網友們的“金點子”。“加盟、連鎖，肯德基就是你們的榜樣”、“求寄到新加坡”、“拍個微電影”、“做個吉祥物，拍個嵌糕歌吧”、 “還需要點名人效應，比如說慶豐包子鋪！”網友積極建言獻策，鄭云潔全都記了下來，正認真研究制訂今年的嵌糕營銷之路。

原標題: 溫嶺嵌糕搭上網絡賣向全國