10月17日，通山縣楊芳林鄉(xiāng)楊芳小學(xué)三個(gè)年級多名學(xué)生在飲用“天山雪”學(xué)生奶后不久，出現(xiàn)惡心、腹痛癥狀。校方高度重視，先后送37名身體不適的學(xué)生到通山縣人民醫(yī)院檢查，35名學(xué)生身體無大礙當(dāng)天回家，2名學(xué)生疑似食物中毒住院觀察，次日出院。(10月21日人民網(wǎng))

　　通山縣地處幕阜山區(qū)，是典型的貧困縣，該縣爭取到農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃省級試點(diǎn)，每名學(xué)生每天補(bǔ)助1元，然而，統(tǒng)一配送的“天山雪”牌學(xué)生奶，卻讓家長讓學(xué)生讓社會(huì)“悲從喜出”。

　　有媒體報(bào)道，事發(fā)后通山縣委縣政府成立專班處置，將該校剩余的學(xué)生奶封存，抽樣送檢，并要求全縣小學(xué)、初中暫時(shí)停止供應(yīng)學(xué)生奶。從工作專班的成立、食檢部門的現(xiàn)場調(diào)查到醫(yī)療救助的“綠色通道”、教育部門的問責(zé)，然而，再多的有效危機(jī)處理也難以抹平人們心靈上的又一次創(chuàng)傷。誰來有效監(jiān)管學(xué)生奶及學(xué)生食品安全，必定牽扯到多方責(zé)任。

　　首先，中小學(xué)生辨別能力較弱，學(xué)校作為學(xué)生校園食品安全的直接監(jiān)管者，負(fù)有不可推卸的責(zé)任。盡管學(xué)生奶生產(chǎn)日期是今年6月，保質(zhì)期為半年，但在炎夏放了四個(gè)多月，有可能變質(zhì)，為何沒有提高警惕？在食品的儲(chǔ)存方面，學(xué)校又是否嚴(yán)格遵循了“三防”措施呢？

　　其次，大批量的非商業(yè)性質(zhì)的試點(diǎn)單位牛奶進(jìn)入學(xué)校，質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)對校園食品的定期抽檢，本應(yīng)確保采購渠道正規(guī)、質(zhì)量合格，但是“大意失了荊州”。

　　再次，盒內(nèi)確有塊狀沉淀物，產(chǎn)品說明書上寫明有沉淀物屬正常，然而，這“正常”卻拷問著相關(guān)從業(yè)人員對食品安全的敏感性和責(zé)任心。

　　責(zé)任追究并不難，重要的是在責(zé)任追究后能警醒我們預(yù)防類似事件的再一次發(fā)生，筆者認(rèn)為，還需通力配合，為孩子們的健康成長共創(chuàng)一片天空。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要重視校園食品安全，建立食品安全責(zé)任制，做到層層把關(guān)，責(zé)任到人；食品安全教育也當(dāng)提上議程，提高青少年兒童食品安全常識(shí)，立足于青少年的行為特點(diǎn)，寓教于樂；相關(guān)部門也要高度重視和全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全，定期協(xié)調(diào)相關(guān)部門對學(xué)校開展學(xué)生食品衛(wèi)生安全大檢查，督促學(xué)校法人認(rèn)真履行第一責(zé)任人責(zé)任。

　　面對食品安全問題日新月異的變化，消費(fèi)者的知識(shí)和能力都是有限的，何況中小學(xué)生呢，校園食品安全問題，著實(shí)應(yīng)該加強(qiáng)，落實(shí)到位，警鐘長鳴，切莫傷身又傷心。

原標(biāo)題: 莫讓變質(zhì)牛奶“傷身又傷心”