昨天晚上，家住智格小區(qū)的王小姐，想買(mǎi)點(diǎn)阿膠補(bǔ)補(bǔ)身子，就去藥店。但發(fā)現(xiàn)價(jià)格比去年要貴了不少。店員告訴她，有許多人已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)行秋冬季進(jìn)補(bǔ)，而據(jù)說(shuō)對(duì)女人身體很好的阿膠也開(kāi)始漲價(jià)了。

　　就拿東阿阿膠來(lái)說(shuō)，公司9月13日公告：上調(diào)阿膠出廠(chǎng)價(jià)53%，零售價(jià)也將做相應(yīng)調(diào)整。此次提價(jià)53%后，東阿公司將市面上最為普及的金標(biāo)阿膠的市場(chǎng)零售價(jià)定為1986元/斤，比當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)上漲了近700元/斤。

　　據(jù)了解此次漲價(jià)已是東阿阿膠近6年來(lái)的第10次漲價(jià)(包括復(fù)方阿膠漿)。隨著售價(jià)上調(diào)53%，東阿阿膠的價(jià)格將從現(xiàn)在的1298元/斤直接漲到接近2000元大關(guān)。

　　阿膠身價(jià)暴漲

　　市民直呼“補(bǔ)不起”

　　住在月雅苑的李小姐一直都是個(gè)養(yǎng)生達(dá)人，每到秋冬季阿膠進(jìn)補(bǔ)是不能少的。但是，畢竟這也不是便宜的藥材，起碼要對(duì)比好幾家的價(jià)格，有優(yōu)惠才會(huì)下手買(mǎi)。往年的阿膠價(jià)格已經(jīng)讓李小姐也有吃不消了，沒(méi)想到今年價(jià)格更離譜了。“看來(lái)東阿阿膠是買(mǎi)不起了，還不如去買(mǎi)‘同仁堂’和‘福牌’的，也不錯(cuò)。”李小姐決定換個(gè)品牌試試。

　　而市民胡女士直接表示阿膠的價(jià)格也太貴了，每次都漲這么多。以前也就孝順老人才買(mǎi)一點(diǎn)，自己的話(huà)一次也沒(méi)有買(mǎi)過(guò)。有這個(gè)錢(qián)還不如多吃點(diǎn)有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜水果，休息好點(diǎn)，一樣可以補(bǔ)身體。

　　記者實(shí)地走訪(fǎng)了下沙部分藥店。“東阿阿膠即將要調(diào)價(jià)我們聽(tīng)說(shuō)了，不過(guò)現(xiàn)在店里都有些庫(kù)存，等賣(mài)完了價(jià)格肯定要升。但是，具體的調(diào)價(jià)時(shí)間，要等統(tǒng)一通知。”藥店有關(guān)工作人員說(shuō)。

　　不過(guò)東阿阿膠天貓旗艦店于14日晚已經(jīng)開(kāi)始統(tǒng)一調(diào)價(jià)，目前所有產(chǎn)品已執(zhí)行新的價(jià)格。

　　價(jià)格漲據(jù)稱(chēng)怪驢皮

　　一張要1500元

　　那么到底為何要漲價(jià)呢？

　　按照東阿阿膠每次的漲價(jià)公告，不難發(fā)現(xiàn)，東阿阿膠產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整的直接原因，還是作為原料的驢皮市場(chǎng)供給日益短缺、價(jià)格持續(xù)飆升所致。

　　由于近年來(lái)農(nóng)業(yè)機(jī)械化的普及，作為傳統(tǒng)農(nóng)畜工具的毛驢數(shù)量急劇減少，農(nóng)戶(hù)的養(yǎng)殖熱情不斷減退，而同期阿膠的市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大，由此帶來(lái)了驢皮資源的供需不平衡。

　　據(jù)專(zhuān)業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2000年，市場(chǎng)上每張?bào)H皮價(jià)格僅有20多元，2010年這一數(shù)字已攀升至200元/張。2013年每張皮已飆升至600元左右，而到了今年更是漲到了1500元左右，近十多年來(lái)驢皮價(jià)格上漲了七十多倍。另一方面，阿膠市場(chǎng)需求以每年增長(zhǎng)30%的速度增長(zhǎng)。企業(yè)調(diào)價(jià)多少有著迫于無(wú)奈的成分。

　　但也有人認(rèn)為這分明就是炒作。一位常年從事阿膠生意的經(jīng)銷(xiāo)商李先生表示。東阿阿膠的不斷提價(jià)，一方面是為了提高利潤(rùn)；另一方面也是為了維護(hù)東阿阿膠的高端形象。

　　小貼士

　　不知道如何自家吃阿膠，那就跟著營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家學(xué)學(xué)吧。

　　主料：阿膠250g，去核紅棗500g，核桃肉150g，黑芝麻150g，桂圓肉150g

　　輔料：黃酒500g，冰糖250g

　　步驟：

　　1、核桃洗凈放入烤箱170度，烘烤5分鐘，也可以在鍋里炒熟；

　　2、大塊的土冰糖放入微波爐高火叮1-2分鐘，就可以用手輕松捏成小顆粒；

　　3、取阿膠250克砸碎倒入一個(gè)帶蓋的碗里，用黃酒500ml浸泡2-3天。(如果將阿膠磨成粉再浸泡的話(huà)半天時(shí)間就夠了)

　　4、然后將黃酒和阿膠隔水蒸，一邊蒸一邊攪拌，大概蒸20到30分鐘，即可完全融化；

　　5、加入冰糖，繼續(xù)攪拌直至冰糖全部融化，約40分鐘；

　　6、加入核桃、桂圓肉攪拌均勻；

　　7、加入紅棗肉攪拌均勻；

　　8、加入黑芝麻攪拌均勻。邊煮邊攪拌，大概20分鐘后關(guān)火；

　　9、將盛器內(nèi)部鋪上保鮮膜，倒入阿膠膏；

　　10、在阿膠膏上面再鋪上保鮮膜，用手把阿膠膏壓實(shí)后放入冰箱冷藏；

　　11、放置一夜后，整個(gè)膏體會(huì)變得稍微硬一些；

　　12、切成小塊后裝入容器中，放入冰箱保存，每天吃?xún)扇�小塊即可。

原標(biāo)題: 東阿阿膠秋季漲價(jià)每斤售價(jià)直逼兩千元大關(guān)