又到蟹肥菊黃時(shí)，大閘蟹陸續(xù)爬上海內(nèi)外華人的餐桌。幾天前，一批重達(dá)7噸的大閘蟹從上海出發(fā)，經(jīng)空運(yùn)抵達(dá)臺(tái)灣并順利通關(guān)。

　　據(jù)了解，這是浙江省今年以來(lái)出口的第一批大閘蟹，由臨海一家水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)并出口，貨值總額達(dá)21萬(wàn)美元。

　　記者從臺(tái)州出入境檢驗(yàn)檢疫局了解到，由于幾年前，我國(guó)部分地區(qū)的大閘蟹在出口臺(tái)灣時(shí)被檢測(cè)到氯霉素超標(biāo)，因此大陸的大閘蟹被禁止流入臺(tái)灣市場(chǎng)，直到去年才解禁，重新出口。目前，我國(guó)出口大閘蟹的企業(yè)數(shù)量并不多，我市這家企業(yè)是全省唯一一家出口大閘蟹的企業(yè)，出口范圍涵蓋臺(tái)灣地區(qū)、日本、韓國(guó)等地，主要供應(yīng)當(dāng)?shù)氐娜A人市場(chǎng)。

　　臺(tái)州出入境檢驗(yàn)檢疫局負(fù)責(zé)這批貨物檢驗(yàn)的工作人員張才能介紹，這批大閘蟹是用泡沫箱裝箱出口的，臺(tái)灣當(dāng)?shù)剡M(jìn)口商再進(jìn)行轉(zhuǎn)售。“這是我市大閘蟹恢復(fù)對(duì)臺(tái)灣地區(qū)出口的第二年，所以，我局也按照相關(guān)要求，采取有效措施，確保輸臺(tái)大閘蟹質(zhì)量安全。”張才能說(shuō)。

　　張才能介紹，該局幫助企業(yè)建立輸臺(tái)大閘蟹質(zhì)量安全保障體系，在成功接受2013年臺(tái)灣食品安全專家實(shí)地訪查的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步完善養(yǎng)殖場(chǎng)的自檢自控體系。

　　“我們還嚴(yán)格日常監(jiān)管，執(zhí)行無(wú)公害養(yǎng)殖管理規(guī)范，不投喂配合飼料，不使用任何藥物。并嚴(yán)格執(zhí)行疫病監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)殘留監(jiān)控計(jì)劃，加強(qiáng)水質(zhì)監(jiān)測(cè)和養(yǎng)殖環(huán)境管理。”張才能說(shuō)。

　　“我們還建立輸臺(tái)大閘蟹追溯制度，通過(guò)可識(shí)別代碼從出口批次溯源到苗種來(lái)源，確保養(yǎng)殖生產(chǎn)源頭安全。”張才能說(shuō)，此外，該局還做好輸臺(tái)大閘蟹疫病及風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)應(yīng)急預(yù)案處置工作，密切關(guān)注每批輸臺(tái)大閘蟹市場(chǎng)質(zhì)量安全信息。

原標(biāo)題: 今年首批臺(tái)州大閘蟹爬上臺(tái)灣人餐桌