“面粉蹲、面粉蹲，面粉蹲完，牛奶蹲……”繼過期面粉后，浙江瑞安警方也破獲一起食品安全案，這次中槍的對象是牛奶！��！
這家曾有著瑞安農業龍頭企業美譽的老牌奶企，竟然將過期一個月的牛奶“回爐”重造，然后修改生產日期混在剛出廠的新鮮奶中，一同打包出售。據統計，該企業自去年10月以來，已經加工過期牛奶20余萬瓶。 (相關閱讀：廣琪遭“鄰居”復制杭州警方查獲問題面粉刑拘9人)
制奶工廠臟亂差
過期奶被任意修改生產日期
瑞安市綠惠飲料公司位于陶山鎮某工業區內，是一家有7年歷史的老牌奶企。公司鼎盛時期，還一度被評為年度農業龍頭企業。
今年2月初，有市民向瑞安市市場監督管理局熱線舉報，他在早餐店購買的早餐奶有問題，口感不太對勁。問題奶的源頭最終指向了這家老牌企業。
與其他奶企不同的是，綠惠公司除了每天將新鮮生產出來的牛奶送往各地經銷商外，還會要求送貨員從各地運輸回來一批過期的牛奶。令人作嘔的是，這些過期一天、十天，甚至是一個月的早餐奶，都將面臨“回爐”重造的命運，然后以嶄新的面孔再次進入市場。
具體如何操作？工廠里已經配備了足量的香蕉水。包裝女工一早上班，會先圍坐在空地上，用香蕉水擦拭掉牛奶塑料瓶上原有的生產日期。按照老板的要求，只有當瓶子變形，或者牛奶結塊，過期奶才會被拋棄，不然都會進入下一個流程——加熱。
倉庫邊上是一個巨大的加熱池，所有過期奶擦掉生產日期后都會在這熱水走上一遭，期間，工人會用拖把不斷在奶瓶上拖洗，確保原有的字印消失得干干凈凈。最后，工人們會把過期奶放上流水線，噴碼打印新的生產日期。
據辦案民警介紹，除了任意修改早餐奶的生產日期外，整個工廠的生產環境也是臟亂差，各種奶瓶隨意堆放，所有工人在操作時都未經過洗手、消毒等環節。
次品混入正品原價銷售
半年超20萬瓶過期奶流入市場
通常，員工們都不會飲用當天出產的奶，因為他們分辨不清究竟哪些奶是新鮮的，哪些是過期奶。
記者了解到，所有重造的過期奶，都會隨機混入當天生產的新鮮奶中，然后統一放入泡沫箱里，一同銷售出去，“回爐”過期奶和新鮮生產出來的奶也是一個價格，最低是每瓶八毛錢，最高是九毛五分。
“如果回收回來的都倒掉，成本太大了，而且需要再用原料生產，就是雙份的成本了。”公司最大的股東、35歲的平陽人徐某說，公司每天要送出去兩萬多瓶牛奶，再利用“回爐”的方式回收十分之一，即差不多2000多瓶的過期牛奶，省掉了不少錢。
徐某交代，公司主要客戶都是經銷商，再由經銷商銷往下面的個體早餐店。縱觀整個早餐奶銷售網絡，橫跨浙江、福建兩省，涉及溫州、臺州、福安三地，最南到福建福安一帶，最北到臺州黃巖、玉環一帶。
記者了解到，徐某并非綠惠公司的創始人，原來的老板因為考慮到經濟利潤不高，于去年出讓經營權，老員工徐某便與羅某等人盤下了公司合伙經營。然而，由于受到一些知名品牌的競爭，廠里的訂單越來越少，為減少損失，徐某等人便開始利用涂改生產日期的方式將過期奶回爐后銷售。
據統計，自2014年10月以來，徐某等人就利用香蕉水擦洗生產日期，重新回爐再加工，至今加工過期奶約20余萬瓶，從中獲利10多萬元，涉案的過期奶總價約20多萬元。
目前，溫州瑞安市綠惠飲料有限公司涉嫌更改過期產品生產日期，被公安和工商部門查處，公司8名主要負責人因涉嫌生產、銷售偽劣產品罪被公安機關刑事拘留，部分產品及涂改工具被依法查封查扣。
警方呼吁：不要向不法分子出售噴碼機
過期牛奶重新噴碼后再出售的案件，曾多次出現。警方呼吁各噴碼機廠家不要將噴碼機出售給不法分子。對于不法的生產廠商，公安機關仍將嚴厲打擊，嚴懲不貸。
作為消費者，如何辨別奶制品上私改的生產日期呢？記者從網絡上搜集有關知識：
首先，看日期的色澤。真的生產日期，干凈利落，色澤發亮，假的生產日期通常模糊不清，日期周圍留有墨跡，色澤發烏發暗。
其次，用手擦拭。產品包裝上的原生產日期，鋼印打上或者電噴的生產日期，一般用手無法直接將其擦掉。而改過的生產日期，用手一擦拭，顏色便開始變淺、變模糊。
最后，看牛奶及奶制品本身的質量，如果發現奶瓶變形，有奶塊沉淀物，或者是瓶口的鋁制膜有凸起、損壞的。要及時找商家調換。
